香菜餡兒餃子怎麼做 香菜餡餃子的做法

1、麪粉放廚師機裏面加清水，打開和麪的開關。

2、至麪粉被揉成光滑的麪糰，加蓋保鮮膜放一邊備用。

3、香菜洗乾淨，淋幹水分，肉餡加鹽、餃子餡調料粉和適量清水攪拌上勁。

4、香菜切碎，葱切碎，姜切末。

5、把葱末薑末放入肉餡中攪拌均勻。

6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。

7、將靜置後的麪糰再揉光滑，搓成長條，切成小劑子，用擀麪杖擀成餃子皮。

8、包入餡，依次包好。

9、鍋中放水，水開後放入餃子煮熟即可。