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烤鴨用多少温度和時間

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烤鴨用多少温度和時間

烤鴨的温度和時間可以根據個人口味和廚房設備的不同而有所差異,以下是一個常見的烤鴨烹飪建議:

温度:預熱烤箱至200°C(400°F)左右。

時間:將鴨放入烤箱,按照每500克計算,烤制約20-25分鐘。如果是整隻鴨,烤制時間大約為1-1.5小時。烤制時間可能會因烤箱類型、鴨的大小和熟度偏好而有所差異,建議通過使用温度計來確保鴨肉烤熟。

請注意,以上只是烤鴨的一般建議,具體的温度和時間可能需要根據個人喜好和烤箱的特性進行調整。

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