可以做黃芪燉烏雞,具體做法如下:
1、材料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克。
2、清洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨。
3、將黃芪洗淨,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。