1、主料：烏雞1只、紅棗100g、枸杞15g、香菇100g、黨蔘適量。
2、烏雞一隻備用。
3、紅棗，黨蔘，枸杞準備。
4、香菇染髮撕小塊。
5、鍋中燒水，將烏雞切塊下入鍋中，煮開。
6、然後加入紅棗，枸杞，香菇，下入鹽，料酒，繼續熬製烏雞湯。
7、慢火燉2小時出鍋即可。
