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吃東西不能一起吃什麼

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吃東西不能一起吃什麼

吃東西時避免以下組合:

1. 魚與牛奶:魚含有一種酶,會導致牛奶因酸化而凝固,消化困難。
2. 果汁與豆腐:果汁中的酸性物質會導致豆腐中的蛋白質凝固,消化吸收差。
3. 雞蛋與豆漿:雞蛋中的胰蛋白酶會抑制豆漿中的胰蛋白酶的活性,影響消化。
4. 菠蘿與牛肉:菠蘿中的酵素會與牛肉中的蛋白質相互作用,導致肉變硬,消化困難。
5. 白酒與白醋:白酒中的酒精與白醋中的醋酸相結合會產生乙醛,對腸胃不利。

這些是一些不宜同時食用的組合,不過具體還是要根據個人的情況和體質來定,如果有特殊需要或需遵循特定飲食原則的,請諮詢專業人士或營養師的建議。

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