1、主要是由於玉米麪條在市場上比較少見，被很多人當作是一種新鮮事物，需要一定時間來進入市場。
2、另外由於玉米麪條是黃色的，很多人對它缺乏瞭解，會誤認為是添加了一些色素。還有玉米麪條比一般普通麪條要難煮一些，烹飪時間也更長，這對於急着趕時間的朋友來説是不合適的，很難符合大眾的需求。
