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麻油猪肝 做麻油猪肝的步骤
1、猪肝切片,可以略为切得厚一些,泡水2小时去掉脏物,炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各小勺抓匀。2、老姜母洗净表面切成细丝。锅中放适量麻油,再下姜丝爆香。下抓好粉的猪肝快速翻炒,猪肝表面变色后再翻炒秒即可。最后先关...
07-12
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麻油猪肝汤的做法
麻油猪肝汤是一道简单而美味的汤品,下面是它的做法:所需材料:-猪肝:适量-姜片:适量-葱段:适量-麻油:适量-食盐:适量做法:1.将猪肝切成薄片,姜片切成细丝或轧碎,葱段切成小段备用。2.取一锅热水,将猪肝放入锅中焯水,煮至肉色变白后...
12-14
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麻油炒白公鸡有什么好处 麻油炒白公鸡好处是什么
1、麻油鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。麻油鸡有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、食材:鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱...
02-23
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麻油馓子做法和配方 麻油馓子做法介绍
1、准备材料:面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的面团,醒发十分钟以后继续揉光滑面团。3、等到切一块面团擀压的时候面团不回缩就是醒发好了,然后分块搓成圆的长...
01-27
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麻油是什么 麻油介绍
1、麻油是芝麻油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。2、麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可以用于调制凉热菜...
01-27
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火麻油是啥啊 火麻油简单介绍
1、火麻油是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油,传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”,从火麻中榨取获得,有极高的营养价值。2、火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻油是采用低温冷榨的物理工...
12-10
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麻油葱烧乌鱼膘怎么做 家常菜麻油葱烧乌鱼膘的做法
1、材料:乌鱼膘,青葱,辣椒少许,麻油,姜片,高汤1碗,酱油一匙,米酒少许,糖,胡椒粉。2、起锅热麻油,放入乌鱼膘略煎,待两面酥香后,取出备用。3、另起锅热油,爆香姜片,葱白后倒入高汤,乌鱼膘,并加入酱油,酒、少许糖和胡椒粉后,转小火煨至入味...
12-07
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麻油的做法有哪些 香菇麻油鸡米饭怎么做
1、大米一杯,干香菇提前浸泡,鸡翅洗净切成块状;2、大米浸泡1个小时;将浸泡过的香菇切成细条,香菇水留着待用;3、鸡翅里放入葱段,倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉腌制30分钟;4、锅中倒入麻油,放入姜片小火慢慢煸香,直到姜片边缘...
08-05
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自制麻油月饼的面皮 赶快学做起来吧
1、所有材料揉匀成光滑面团,减了油量,面团较硬,很好操作,揉好醒发一小时2、醒面时间把馅料搓成圆球备用.做了三种馅,抹茶燕麦和枣泥馅,还有莲蓉花生馅,搓八个保鲜膜盖住备用,以防干皮,馅料发干就不好吃啦3、醒好的面团分成八份...
08-05
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麻油凤爪如何做 怎么做麻油凤爪
1、主料:鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料:生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲,然后从中间斩成两半。4、锅中烧水,下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐,大火煮8分钟左右。...
08-04
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麻油酱鸭腿做法步骤 关于麻油酱鸭腿的做法及步骤
1、用料:鸭腿6个、麻油适量、大葱1根、生抽适量、老抽适量。2、鸭腿洗净装盘。3、锅内不放油不放水,将鸭腿放入锅。4、打开煤气,将鸭腿里的油熬出来,并倒出多余的油。5、放入适量的生抽,老抽及糖。6、开中火,用勺子将酱汁淋...
12-16
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什么是火麻油 火麻油简单介绍
1、火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。2、火麻油...
01-11
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火麻油怎么吃法 火麻油健康有营养
1、煮汤:很多人都喜欢在炒菜之后做一份汤,让整顿饭看起来更加丰盛一些。在熬汤的时候可以加一勺火麻油在里面,整份汤喝起来会更加美味。而且,加入火麻油的汤口感会更好,不会过于清淡,也不会非常油腻。2、清蒸:各种清蒸菜品在...
10-29
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麻油跟香油有什么区别 麻油跟香油有哪些区别
1、麻油跟香油的区别:味道不同,普通麻油香味清淡,而香油具有浓郁的芝麻香味。2、用途不同,普通麻油作为烹调油,也可用来制作糕点、糖果等食品;而香油主要用以佐餐调味,也可作为传统糕点的辅料。加工工艺不同,麻油用压榨法、浸...
12-09
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米线用的麻油是藤椒油吗 米线用的麻油是不是藤椒油
1、米线用的麻油不是藤椒油。2、藤椒油和麻油是两种不同的油。藤椒油的原料是藤椒和菜籽。麻油的原料则是胡科植物芝麻种子。藤椒油属于植物油而麻油则属于脂肪油。而且它们的颜色也有些许不同。藤椒油是棕黄色而麻油...
03-01
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麻油和香油的区别
麻油和香油是两种不同的食用油,它们在原料、制作方法和风味上存在区别。1.原料:麻油是由麻籽榨取得到的植物油,而香油是由芝麻榨取得到的植物油。因此,麻油的原料是麻籽,而香油的原料是芝麻。2.制作方法:麻油是通过冷压或热...
12-17
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麻油姜糖的家常做法 麻油姜糖做法
1、老姜洗净去皮,用料理机打成泥。2、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。3、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。4、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。方形容器铺入不粘布,倒入煮...
01-19
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麻油怎么吃 麻油阻麻油鸡的做法
1、可以用麻油做成麻油鸡。2、做法:(1)锅里加水,将剁好的鸡块下锅,焯制一下后过水备用。(2)锅里坐麻油下姜片,小火煸香。(3)将焯好的鸡块下锅,转大火爆炒。(4)炒至鸡块出油出味。(5)再将炒好的食材全部下炖盅。(6)加入适量米酒调味。(7)...
12-28
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麻油辣椒怎么做好吃又香 麻油辣椒如何做好吃又香
1、准备:粗辣椒面、细辣椒面、食用油、盐、白糖、陈醋、香料适量。2、把粗辣椒面和细辣椒面放在不锈钢盆中,加入适量盐、适量熟芝麻,再加入适量食用油拌匀,把辣椒面打湿。提前把辣椒面打湿,可以防止辣椒在高温下被炸糊,更容...
07-19
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火麻油在超市叫什么啊 火麻油在超市的别名
1、火麻油在超市叫火麻油,是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油,传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”,从火麻中榨取获得,有极高的营养价值。2、火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻油是采用低...
12-10
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麻油是什么做的 麻油的制作原料
1、麻油主要分为两种,一种是用芝麻压榨而成的芝麻油,另外一种是用麻椒制作而成的一种调料油。2、用芝麻而制作成的麻油,味道非常的香醇,可以起到补中益气的作用,能够迅速补充身体所需要的多种矿物质,能够润肠通便、改善便秘...
06-13
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麻油鸭的正宗做法 麻油鸭如何做
1、食材:鸭肉500克,姜10克,葱10克,蒜10克,老抽10克,冰糖10克,芝麻油5克,八角15克,干辣椒10克。2、鸭子洗干净,冷水下锅,煮开,撩水!3、等待撩水的时候可以准备配料了,把葱姜蒜,八角,桂皮,干辣椒洗净,冰糖尽量小一点,比较容易化开。4、锅烧...
04-24
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火麻油的功效 火麻油的功效有哪些
1、火麻油具有滋润肠胃,清除肺部,祛除肝火,滋阴补虚,助消化,明目保肝的功效,可以用来治疗便秘,高血压,以及胆固醇等疾病。2、所有食用植物油中不饱和脂肪酸最高的,可以有效的防止动脉粥样硬化等疾病。3、火麻油中富含丰富的氨...
02-11
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吃火麻油有什么好处 吃火麻油有什么功效与作用
1、吃火麻油有保护视力、增强记忆力、清除自由基等好处。火麻油,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿...
11-11
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正宗四川麻油怎么做 具体步骤是什么
1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。3、把色拉油倒在炒锅里烧到五六成热,放生姜片、大蒜片和葱白,开小火炸出香味。4、保持小火,放青花椒和八角慢慢炸出...
08-05
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