1、未成熟的猕猴桃在保存时，可以和其他成熟的水果放在一起，如苹果、香蕉、西红柿等。这些水果会散发出自然催熟气体“乙烯”，会感染猕猴桃，促使其软化、变甜。
2、猕猴桃可以直接储存在纸箱里。一般这种保鲜方法一周左右不会出问题，但是猕猴桃的保鲜一定要稍微硬一点。如果是软的，说明很熟。如果储存在纸箱里，时间不会太长。如果硬猕猴桃放在纸箱里，可以存放一周。
