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炖莲子需要先泡多久再煮

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炖莲子需要先泡多久再煮

莲子的时间因个人口感而异,但一般建议将莲子泡在冷水中浸泡约4至8小时,以软化莲子。然后将泡好的莲子加水煮开后转小火炖煮约1至1.5小时,直至莲子变得柔软烂熟。

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