花捲怎麼擰 擰花捲的做法

1、在麵粉中放入酵母和白糖，加入溫水，揉成麵糰蓋上蓋發酵。

2、芝麻醬放入碗中，攪勻。

3、將紅糖放在板上，擀開疙瘩。

4、將紅糖放入芝麻醬碗中，加入麵粉，攪勻備用。

5、麵糰發酵好放在板上擀開，抹上麻醬紅糖。

6、抹勻，從一頭捲起。

7、切開，逐個卷好。

8、放入籠屜二次發酵。

9、上鍋，水開，蒸15分鐘即可。