1、首先準備一個碗，碗中舀上一大勺的玉米麪和半勺的白麪。再倒入適量的酵母粉。加入一勺的白糖
2、然後加入適量的清水攪拌均勻。像一個濃稠的麪糊，我們蓋上保鮮膜呢，在太陽下面醒面，20分鐘。
3、面已經醒好，我們用勺子將醒好的面呢多，再攪拌幾下，然後起鍋熱油，油熱之後將麪糊舀上一勺，攤進去。大概兩分鐘一個。
4、我們依次進行，餅子這樣攤出來呢，會起泡，吃起來是外酥裏嫩。
