1、食材：桔梗50克，辣椒麪少許，鹽5克，雞精少許，蒜4瓣。
2、乾的桔梗鹹菜，洗淨。泡12小時以上。
3、泡好的桔梗鹹菜。撕一撕。別太粗，也別太細，大概筷子粗細就行。
4、鹽，雞精，細辣椒麪，蒜。準備好。蒜剁成蒜沫。
5、把所有的調料到到桔梗裏。拌均勻。
6、放在冰箱裏醃一天即可。
