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香辣梭子蟹做法
香辣梭子蟹是一道口味辣辣香香的美食,以下是准备材料和具体做法:材料:-梭子蟹500克-姜片5片-大葱1段-蒜瓣5瓣-青辣椒2个-红辣椒2个-料酒2勺-酱油2勺-辣椒粉1勺-食盐适量-鸡精适量-花椒粒适量-植物油适量做法:1.将梭子蟹洗...
12-27
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爆炒花甲 香辣花甲的做法 花甲怎么炒好吃
1、花甲买回来之后在水里泡一下,然后洗干净,多换几盆水,真的很脏2、洗干净之后捞出来备用3、锅里烧水,水开了之后把洗好的花甲放进去,煮一小会4、煮好之后捞出来,把水滤干5、把姜葱蒜和红辣椒都切好6、锅里放油,油热了之后把...
08-05
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香辣偏口鱼做法图解 这个菜品分享给大家
1、完全解冻,偏口鱼薄,好烤,主要是邻居送的;2、料酒,酱油,姜,烧烤酱或者黑胡椒酱腌制两小时左右;3、腌制时把底菜用麻辣火锅底料炒至半熟,用干辣椒和麻椒先炸锅,再放菜,再放麻辣底料;4、把菜铺好,鱼用热油煎至下放到菜上;200度25分...
08-05
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香辣干锅虾怎么做 怎么做香辣干锅虾
1、主料:基围虾400克,芹菜100克,莴笋1根,尖椒3个,辅料盐1小勺,老抽1勺,姜4片,干红辣椒适量,白砂糖3克,蒜瓣7个,2、郫县豆瓣酱1勺。3、将虾开背取出泥肠;4、芹菜和莴笋洗净切块;5、尖椒,蒜瓣,红辣椒准备好;6、锅内倒入油放入蒜姜爆香;7...
09-26
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香辣炸鸡翅的做法
香辣炸鸡翅的做法:材料:-鸡翅膀:500克-面粉:适量-盐:适量-黑胡椒粉:适量-辣椒粉:适量-孜然粉:适量-料酒:适量-蛋清:1个-深海油:适量步骤:1.鸡翅膀洗净,去掉杂质,并用厨房纸巾擦干水分。2.在一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒...
03-23
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怎么做香辣金针菇 如何做香辣金针菇
1、材料:金针菇500g,辣椒油20g,麻油10g,海鲜酱5g,白糖10g,味素3g,老干妈酱油15g,藤椒油1/2勺,葱姜可选,盐5g。2、将准备好的金针菇去根,洗净。3、烧开水后放入金针菇焯2分钟,焯好后用凉水后祛除多余水分。4、加入麻油、辣椒油、老...
09-26
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香辣跳水兔做法图解 美味川菜
1、兔肉让店家处理后,宰块,回家后用流动水反复冲洗干净,再用盐抓匀,腌制片刻;再次用流动水反复冲洗干净,用适量淀粉、香油抓匀,二次腌制;2、炒锅烧热,多倒一点油,油七分熟时,将兔肉放入锅里炸;兔肉炸至金黄捞出;3、另起油锅,煸香干...
08-05
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香辣鸡怎么做好吃
做一道好吃的香辣鸡,可以按照以下步骤:材料:-鸡肉块(可以选择鸡翅或鸡腿)-辣椒粉-姜蒜末-酱油-料酒-白糖-盐-植物油步骤:1.将鸡肉块备好,清洗干净,放入盆中。加入适量的料酒和盐,搅拌均匀,腌制15分钟,使其入味。2.准备一个大碗,加...
12-19
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怎么弄油豆腐 香辣油豆腐
1、油豆腐切片,青辣椒红辣椒切斜片,烧开半锅水,将油豆腐倒进去煮软,捞出沥干水。2、油锅烧热,将青红椒倒进去炒软,加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸发,加入盐和辣椒粉,翻炒均匀即可。3、这样做出来的豆腐口感绵润,吃起来又很入味,越...
08-05
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香辣河蟹做法图解 原来是这样做的
1、用料:螃蟹、面粉、葱、姜、冰糖、干辣椒、大料、姜粉、料酒、酱油、醋。2、准备好螃蟹,加水加盐加盖泡半小时,处理螃蟹去壳沾面粉,放入锅中放少许料酒,冰糖下锅炒制融化后放入螃蟹,慢慢煎,待面粉固定再翻面,煎至金黄色,出锅...
08-05
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香辣魔芋烧鸭的做法步骤是什么 需要哪些材料制作
1、材料:鸭子500克,干辣椒少许,魔芋200克,八角,桂皮,花椒,姜片10克,葱10克,香菜一小颗,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒少许2、将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐,酱油,胡椒粉,生粉,少许料酒腌10钟。葱,香菜切粒。3、锅内放清水煮开后,下入切好的...
08-05
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香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾做法
1、材料:小龙虾,豆瓣酱,香辣酱,花椒1大把,八角1粒,桂皮1小片,干辣椒2把,葱4条切段,蒜5粒,姜1大块拍碎,芹菜1小把切段,酒,精,糖,麻油。2、热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油;3、...
09-26
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香辣鸡爪子的做法 香辣鸡爪子怎么做
1、鸡爪洗干净,用厨房剪刀剪掉指甲,再把鸡爪切开以便更好入味。2、姜切丝,蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。3、锅内烧开半锅水放入鸡爪煮,同时加适量盐、料酒和姜丝煮到鸡爪可以用筷子戳烂即可。4、煮好的鸡爪放水龙头下冲洗...
08-05
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香辣羊头制作秘方 看完记得点击收藏哟
1、调制的办法:将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜...
08-05
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香辣千叶豆腐的做法 自己在家就能做着吃!
1、五花肉煮熟后切片,蒜苗摘洗干净,把千叶豆腐洗净切片、蒜苗切段、洋葱切片2、热锅汽油,爆香葱姜蒜,在倒入洋葱翻炒,最后倒入熟的五花肉片进行翻炒3、然后加入豆瓣酱翻炒出香味后,倒入千叶豆腐产炒片刻后,加入适量的生抽上...
08-05
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香辣鱼怎么做 如何制作香辣鱼
1、材料:胖头鱼鱼身,辣椒、生姜粉。2、先把胖头鱼身的骨头和肉分离,切片。3、用生姜粉、盐,腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下。4、把鱼装碗里。多倒些油在锅里,把准备好的辣椒放入油锅中,等到油非常热的时候把油浇到鱼...
09-26
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香辣干锅鸭掌的做法 香辣干锅鸭掌怎么做
1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌,用清水洗涤一下,换水浸泡几次。2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒,花椒,姜片腌制,去腥,腌制半小时以上。3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下,待变色后捞起。4、锅里加油,放入冰糖炒化,放入鸭掌、鸭翅...
08-05
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酱辣椒腌制方法大全 做法传统香辣过瘾
1、做法:起锅倒入适量的清水,水开放入线椒,煮1分钟捞出,沥干水分,放凉。2、把凉好的辣椒放入盆中,一层辣椒撒一层粗盐,直到把所有的辣椒都腌完。3、把腌好的辣椒放入罐子中,倒入放凉的酱汁,盖上盖子,腌制1晚上即可食用。腌好的...
08-05
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香辣牛蛙的家常做法 香辣牛蛙怎么做好吃
1、食材:姜适量,大蒜适量,牛蛙2只,脾县豆瓣1小勺,香葱适量,生辣椒适量,酸辣椒适量,酱油适量,料酒适量,油、盐适量,花椒20粒。2、两只新鲜牛蛙约600g(2-3人食用),洗净,切砍成丁,用适量盐,料酒,酱油腌制20分钟。3、姜,葱,蒜切好备用,生辣椒和...
08-05
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干锅香辣牛蛙的做法
干锅香辣牛蛙是一道以牛蛙为主要食材,配以各种香辣调料制作而成的菜品。它以色香味俱佳、口感鲜嫩多汁而闻名于世。第一步是准备食材。需要准备新鲜的牛蛙腿肉500克、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、干辣椒适量...
01-02
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香辣腐竹的做法 香辣腐竹怎么做
1、准备好所需要的食材,我的泡发好是300克的,如果大家是干腐竹的话需要提前算计一下所需要的量。2、先把腐竹斜刀切成段。3、蒜苗摘洗干净,切成段;青、红椒切段;大蒜去皮切片。4、炒菜机里先倒入油,然后放入郫县豆瓣酱,这样...
08-05
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小龙虾图片 香辣小龙虾的做法及香辣小龙虾配方
1、用清水冲洗,放辅料2、倒油,放入葱姜蒜爆香3、放入花椒和干辣椒4、炒出麻辣味道后,倒入小龙虾5、火锅底料加入锅中6、放入草果、八角和桂皮,加入适量清水7、转小火,焖,转大火收汁方法/步骤1小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤...
08-05
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香辣卤鸡爪的做法
香辣卤鸡爪的做法如下:材料:-鸡爪500克-香葱2根,切段-生姜3片,切片-蒜头4瓣,切碎-干辣椒适量-八角2颗-花椒适量-料酒2汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-醋1汤匙-白糖1汤匙-盐适量-水适量步骤:1.将鸡爪清洗干净,剪去指甲部分,用开水焯...
03-07
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香辣小龙虾的做法 如何自己做
1、把八角,月桂叶,茴香,放入玻璃杯。然后用热水泡开~干辣椒也单独用热水泡开。2、接下来洗干净的葱,打开个结。多准备几个葱结~3、接下来锅中加油,倒入姜蒜炒出香味。加入适量的豆瓣酱~4、接下来倒入洗干净浸泡在清水里面...
08-05
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香辣酱配方及制作方法 这么做让人流口水
1、配方:鲜红辣椒2斤,食油1斤,牛肉或大肉1斤(精瘦肉),食盐3两,白糖2两,生姜3两,花椒面1两,甜面酱5两,花生米3两(炒后压碎),芝麻2两(炒后压碎)。2、油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、...
08-05
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