揉面团怎么揉才会光滑 揉面团怎么揉光滑

1、用筷子把所有材料拌匀成絮状。（要把盆边的粉也刮下来）

2、用手把面絮拢成团。（如果面团太干，盆中有很多干粉，可在此时酌情加水）

3、把盆子里所有的面都合拢成团。（盆中没有多余的干粉）

4、揉面5分钟后的样子。（合盖静置5分钟）

5、面团静置5分钟后再揉一分钟后的样子。（因感觉面团有点干，加了少许水）

6、 面团加水继续揉3分钟后的样子。（根据面团的情况，通常会再揉5-10分钟左右）