隔夜的螃蟹并不建议食用。螃蟹在死后很快会开始腐烂，菌类和细菌很快会生长并污染食物。因此，为了避免食物中毒和其他健康风险，最好不要食用隔夜螃蟹。如果你不确定螃蟹是否还新鲜，最好不要冒险食用，以免对健康造成损害。
