酸爽土豆怎么做 家常小菜酸爽土豆丝的做法分享
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1、食材:
土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。
2、做法:
(1)土豆削皮。
(2)刨成丝。
(3)清水冲洗掉土豆上的淀粉,以免糊锅。
(4)洗净后的土豆丝。
(5)葱末备好。
(6)红油六成,葱末煸香。
(7)放入土豆丝翻炒几下。
(8)倒入香醋,这个时候随个人口感。
(9)放多了味道足,颜色又不太重。
(10)翻炒两三分钟就行。
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