一般情况下，滇红茶需要进行冲泡第一泡被倒掉的步骤，这是为了清洗茶叶表面的杂质和焙火味道。第一泡的茶水会比较浑浊、有异味，建议不要饮用。可以将第一泡茶水倒掉后，再进行二、三泡的冲泡，此时茶汤会更加清澈纯正，口感更好。不过，如果您对滇红茶的茶叶质量比较放心，也可以省略冲泡第一泡倒掉的步骤，直接冲泡第一泡。
