面皮怎么做好吃又简单

制作面皮需要的材料有：
- 中筋面粉：300克
- 温水：150毫升
- 盐：2克

制作步骤：
1. 准备一个大碗，将中筋面粉倒入碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，边倒入边搅拌面粉，直到揉成一个干燥而均匀的面团。
3. 将面团取出，放在台面上轻轻揉成光滑的面球。
4. 把面球放回碗中，用湿布盖上，静置30分钟，让面团充分松弛。
5. 取出面球，在台面上擀成薄皮，直径大约为10-15厘米。
6. 在平底锅中预热一些食用油，将薄皮放入锅中煎炸，每面炸约1分钟，或者直到两面变得金黄酥脆。
7. 炸好的面皮取出，用厨房纸巾吸去多余油份，待凉后即可食用。

小贴士：
-可以根据个人口味在面皮中加入一些调味料，如胡椒粉、五香粉等，增加味道。
-面皮制作好后，可以搭配各种馅料，制作成不同口味的饺子、包子等美食。