1、炒薏米前應該先洗淨再曬乾，等到薏米曬乾後放入鍋中小火炒至微黃色，最後再將薏米盛出備用。
2、炒薏苡仁之前，先將薏苡仁用清水淘洗乾淨，放在光照通風處曬乾。鍋開小火，倒入曬乾的薏苡仁小火翻炒，炒至變成微黃色即可。
3、薏苡仁味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經。想要使用薏米粉泡水喝，直接將薏米碾成粉末，配合使用開水沖泡飲用即可。
