1、把香蔥放在自己家的花盆裏或者埋在小院子裏的土裏，再澆點水，這樣小蔥就不會幹掉了。
2、可以把吃不完的蔥放在比較溼的乾草或溼布，或者直接放在水盆裏，這樣香蔥幾天都不會枯掉。
3、把蔥去掉皮，蔥根，清洗乾淨，把水瀝乾清，不然的話放時間長了會發粘的，然後把蔥切成段，放在一個乾淨的塑料袋子內，把口紮緊，放在冰箱的冷藏室內，溫度不能太低的哦，一般4-7度就可以了，這樣保存一週應該是沒有問題的了。
