1、用料：木瓜500克，雞爪6只，芡實10克，薏米10克，姜2片，鹽1勺。
2、雞爪對半切開，洗淨焯水。
3、木瓜去皮切塊。
4、備好芡實，薏米。
5、薑切片。
6、高腳湯鍋裏放入雞爪，芡實，薏米，薑片，大火煮開。
7、倒入木瓜，小火煲60分鐘。
8、加鹽，出鍋。
