1、首先將田螺在水中浸泡，並倒入適量食鹽，以便讓田螺能更快的吐沙以及雜質。
2、田螺在食鹽水中浸泡一段時間後，用刷子洗去田螺外殼的髒東西。
3、之後，就可以用老虎鉗夾住田螺尾部（從倒數第二個環剪），然後用力將尾部去除。
4、再把剪過的田螺清洗乾淨，裝好待用即可。
