1、食材：木瓜幹300g，紅辣椒3顆，大蒜2顆，生抽2杯，米酒半杯，豆豉少量。
2、木瓜幹300g，放進洗乾淨的盤中，方便攪拌。
3、大蒜去皮剁碎，辣椒切碎，放進盤子裡。
4、把生抽，米酒，辣椒倒進去一起攪拌均勻。
5、裝進乾淨無水無油的塑料瓶中，放置一個晚上就能吃啦。
