南瓜切丁怎麼做 南瓜丁的做法
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1、雞脯肉切成小丁,加入適量的醬油、澱粉和料酒等調味料拌均勻醃一下。
2、去皮南瓜和醬油幹切丁,毛豆備用。
3、薑切片,蒜子拍扁。
4、先下南瓜丁煮開下毛豆煮熟撈出沖涼。
5、少許油下薑片、蒜子爆香。
6、熱鍋涼油,放入醃製好的雞脯肉丁進去翻炒。
7、雞肉翻炒變色後加入焯好的毛豆、醬油幹丁和南瓜丁進去翻炒。
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