1、小米椒清洗後切成小段，粉絲用熱水泡發，接著將娃娃菜清洗乾淨切成四瓣放在一旁備用。
2、接著在鍋裡注入清水，下娃娃菜，開火後將娃娃菜焯水至斷生，然後均勻的擺到盤子上，中間放上泡發好的粉絲。
3、鍋中倒油，將大蒜、辣椒爆炒出香，繼續加入生抽和耗油，翻炒均勻後加入食鹽、雞精即可。
4、最後我們將調料盛起來，淋在粉絲上面，然後放到蒸鍋裡面蒸一段時間，取出後淋上熱油就可以了。
