1、豬肉洗淨切塊，剁成肉泥。
2、白菜洗淨，切碎。
3、放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來。
4、姜切末，大蔥切碎，調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽，加入大蔥末。
5、將擠去水的白菜放入肉餡裡，調勻。
6、美味的白菜豬肉餡就調好了。
