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油酥南瓜餅的做法 送給喜歡的你
1、準備南瓜泥,奶粉稀釋一下2、加入麪粉發酵粉3、和成麪糰醒發一小時4、面發好了。準備花生油燒熱放入麪粉,黑芝麻做成油酥。5、麪糰擀成薄片,抹上油酥。6、捲起來切成若干份,做成小餅7、不粘鍋燒熱放入少許花生油,放入餅...
08-05
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發麪油酥的做法和配方 發麪油酥的正宗做法
1、麪粉200克、醇母3克、植物油適量、鹽適量。2、方法:麪粉、酵母分別倒入盆裏,攪拌均勻後,將温水邊倒入邊攪動,攪成棉絮狀,直到盆中無干粉。3、用手將麪粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包餃子的面稍軟一些,也可根據自...
10-21
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燒餅油酥怎麼做 如何製作油酥
1、油酥是用麪粉和一些動物油脂混合製作而成的,一般用在一些酥餅、餅乾等點心中,吃起來口感非常的鬆軟香酥。製作油酥一般還會用到鹽、香辛料材料,可以使製作出來的油酥味道更香濃。2、製作油酥選用的麪粉一般為中筋麪粉...
03-10
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油酥怎麼做 快來學一學吧
1、小半碗麪粉裝入碗中,澆入少許鹽攪拌均勻。2、倒入十三香在麪粉碗中。3、用小勺進行將鹽、十三香攪拌均勻。4、攪拌均勻後,油鍋燒熱油。5、將熱油倒入碗中,然後進行攪拌。6、攪拌均勻後,可以用來烙餅使用。...
08-05
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萬能油酥配方 做法簡單,烙餅香酥又起層
1、麪粉、酵母分別倒入盆裏,攪拌均勻後,將温水邊倒入邊攪動,攪成棉絮狀,直到盆中無干粉。2、用手將麪粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包餃子的面稍軟一些,也可根據自家麪粉的吸水量決定水的量。3、蓋上屜布或是保鮮膜...
08-05
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油酥雞絲怎麼做 香酥麻辣雞絲做法分享
1、主料:雞胸肉1塊。2、輔料:麻辣火鍋底料適量、料酒適量、生薑適量。3、做法:(1)準備雞胸肉一塊,呷哺呷哺台式麻辣火鍋底料,料酒,薑片。(2)鍋中水燒開,把洗淨的雞胸肉和薑片放入鍋中燒開,放適量料酒煮約15分鐘,撈出煮好的雞胸肉稍...
03-30
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油酥燒餅正宗做法和配方 油酥燒餅做法步驟
1、配方。麪粉500g、酵母30g、水400g、鹼面40g、食鹽50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。2、將麪粉和鹼面放入面盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手不斷攪拌麪粉。把麪粉揉成光潔的麪糰,蒙上一層保鮮膜醒制30到70...
11-09
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油酥餅的做法 千層油酥你like嗎
1.麪粉放大盤子裏,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然後揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒半小時。2.把醒好的麪糰分成3分,案板灑上乾麪粉,取一小分放案板上擀薄,成圓形的麪皮。3.倒點油在麪皮上,用筷子把油抹勻,灑上鹽和葱...
08-05
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正宗油酥的做法及配方 油酥火燒家常做法分享
1、油酥用料:玉米油30克、中筋麪粉60克、葱花適量、五香粉適量、鹽少許。2、麪餅用料:中筋麪粉200克、鹽2克、沸水100克、冷水30-40克。3、油酥餅的做法:(1)麪粉和鹽放入大碗中,衝入沸水用筷子快速攪拌,再加入冷水拌勻用手揉...
10-19
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油酥小餅如何做 怎麼做油酥小餅
1、麪粉200g,温開水100g,油,色拉油適量,油酥適量,芝麻適量,椒鹽適量。2、將麪粉加入温開水活成絮狀。3、揉成光滑的麪糰。4、蓋蓋醒發10分鐘。5、醒發麪團過程中我們來做油酥,將色拉油燒熱。6、將燒熱的色拉油和椒鹽一同放入...
07-24
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正宗油酥火燒的做法 怎麼做油酥火燒
1、主料:中筋粉300g、低粉150g、豬油150g。2、輔料:鹽適量、花椒粉適量、糖適量、芝麻適量。3、油酥(低粉150g,豬油75g),油皮(中粉300g,豬油75g,温水165ml,酵母一大勺)鹽,糖,花椒粉適量。4、肥肉切丁,幹鍋小火,煉油,油越來越多,一碗豬...
11-27
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油酥的做法 你會了嗎
1、小半碗麪粉裝入大碗中,澆入少許食用鹽攪拌均勻。2、再倒入少許十三香在麪粉碗中。3、用小勺進行將鹽、十三香攪拌均勻。4、攪拌均勻後,油鍋燒熱油。5、將熱油倒入碗中,然後進行攪拌。6、攪拌均勻後,可以用來烙餅使用。...
08-05
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油酥做法步驟 油酥做法步驟簡述
1、麪粉、酵母分別倒入盆裏,攪拌均勻後,將温水邊倒入邊攪動,攪成棉絮狀,直到盆中無干粉。2、用手將麪粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包餃子的面稍軟一些,也可根據自家麪粉的吸水量決定水的量。3、蓋上屜布或是保鮮膜...
06-10
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自制油酥花生米的小妙招 油酥花生米的做法
1、把準備好的花生米冷油下鍋,油要多一些,沒過花生米。2、加入一個大蒜,開小火慢慢炸,不能着急,等待花生米水分蒸發。3、花生米開始噼裏啪啦的響,看鍋裏的大蒜,待大蒜炸成金黃色,花生米就可以出鍋了,噴上少量多數白酒會更脆,冷...
11-29
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油酥蒸餅怎麼做 需要添加什麼配料呢
1、麪粉30克加入2克鹽;加入3克十三香粉;再加入2克孜然粉;鍋中放少許油,油熱後交在拌勻的麪粉碗中。2、成油酥,晾後用;發麪醒發好,揉成團用擀麪杖擀薄;抹均油酥面;重疊成長方形。3、抹少許油酥面左右在重疊;成豆腐塊形,鬆弛十分鐘...
07-14
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油酥花生教程 油酥花生步驟
1、取適量的花生米,清洗乾淨,瀝掉水分。2、冷鍋冷油,一定要記住,這就是這道小菜的最大竅門。3、倒入花生米,翻炒,使每個花生米上都均勻地裹着一層油。4、這時,開火,先開大火,時不時地翻炒一下。5、待聽見花生米因為受熱開始“...
06-26
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油酥燒餅怎麼做好吃 油酥燒餅如何做好吃
1、食材明細:主料:發麪團適量,輔料:食用油適量、食用鹼適量,配料:鹽適量、老抽適量、白糖適量。2、發麪團。3、發麪團加少許鹼揉勻。4、碗裏放入麪粉,鹽,五香粉,少許白糖,倒入晾涼的熟油,拌勻。5、發麪團擀成大薄片,抹上油酥。6、...
08-05
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怎麼用油和麪粉調油酥 用油和麪粉調製油酥的步驟
1、材料:麪粉適量、食用油適量。2、炒鍋擦乾鍋內水份,放油燒熱。3、將麪粉倒入鍋中,不停的用勺子劃圈攪拌,讓麪粉和食用油充分融合到一起。4、將火源轉小,繼續用勺子不停攪拌(防止麪粉糊底),直至麪粉變色。5、關火後將油酥倒...
01-27
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千層火燒的做法和配方 千層油酥火燒的做法
1、食材:麪粉115克、菜籽油55克。2、做油皮:麪粉、鹽放入盆中,倒入開水,攪拌成絮狀,加入冷水、油,揉成麪糰,蓋保鮮膜,靜置30分鐘。3、做油酥:鍋中倒油,放入麪粉,開小火炒香後,關火晾涼備用。4、油皮面團擀成長方形面片,抹上油酥,撒...
11-12
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正宗油酥燒餅的做法 正宗油酥燒餅怎麼做
1、食材:麪粉500克、酵母30克、水400克、鹼面40克、食鹽50克、油酥200克、十三香20克、花生油300克。2、將麪粉和鹼面放入面盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手不斷攪拌麪粉。把麪粉揉成光潔的麪糰,蒙上一層保鮮膜醒制...
12-17
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燒餅油酥的製作方法 製作燒餅油酥的方法
1、食材;麪粉300克、鹽適量、十三香適量、孜然粉適量、植物油適量、黑芝麻適量。2、發麪。要頭一天晚上就把面發好。檢驗麪粉是否發的好看表面的蜂眼兒就好。如果想要香甜的味道,可以加點兒泡打粉。3、揉麪。這是一個...
12-23
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油酥花生米的做法 油酥花生米怎麼做
1、主料:花生仁(生)500克。調料:花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、鹽10克。2、將洗淨的花生米入沸水鍋中煮1分鐘左右,迅速撈起,瀝乾水分;3、鍋中下油,燒至五成熱後,將花生米放入油鍋中炸,炸時用漏勺不斷地上下攪動,炸至花生米...
12-21
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油酥燒餅的做法 油酥燒餅怎麼做
1、發麪;揉麪,將麪糰擀成面片,撒少許鹽軋平撒十三香和孜然粉。2、打油酥,將油倒到面片上,加入麪粉攪拌均勻,以完全不流動為宜,然後蘸勻;捲成卷,分成大小適中的小份,兩頭收口後做成餅劑兒。3、用手拍成餅狀,蘸上黑芝麻再輕拍將黑...
11-14
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油酥長火燒的做法 油酥長火燒的做法是什麼
1、先做油皮。麪粉和鹽放入盆中,倒入開水,攪拌成絮狀,加入冷水和油,揉成柔軟光滑的麪糰,蓋保鮮膜靜置30分鐘。2、再做油酥。鍋中倒油,放入麪粉,開小火炒香後關火,晾涼備用。3、油皮面團擀成長方形面片,抹上油酥,撒少許花椒粉,由...
08-05
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葱油餅油酥的做法 葱油餅油酥怎麼做
1、開水漸漸倒入麪粉中,一邊倒一遍攪拌,成絮狀晾到手温,在參加涼水和成麪糰。2、和好的麪糰外表揉潤滑餳15分鐘3、開端製造油酥:碗裏參加5勺麪粉,鍋裏倒入約30克的色拉油加熱,油熱後倒入裝麪粉的碗裏調成糊狀4、大葱切碎,撒...
08-05
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