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海口酸甜醋怎麼做好吃 海口酸甜醋如何做好吃
1、蒸料:每蒸一次,需要最少兩個小時。選好原料後,將高粱放入粉碎機打碎。然後,加上輔料穀糠,再灑上水,進入蒸鍋。蒸房裏有兩口大鍋,這兩個大鍋可以蒸料1200多斤。每蒸一次,需要最少兩個小時的時間。2、發酵:原料一般需發酵十幾...
09-27
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東北煎肉的酸甜蘸料怎麼做 東北煎肉的酸甜蘸料的調製方法
1、材料:洋葱1/2個,蕃茄1個,蒜頭3顆,水250㏄,黑椒粉30克,蠔油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄。2、洋葱、蕃茄洗淨,蒜頭去皮,放進果汁機內,加水攪拌成汁。3、米粉加入水調勻備用。4、湯汁放入鍋中煮至微滾,加進黑椒粉、蠔油、糖、...
11-30
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酸甜牛尾怎麼做好吃 酸甜牛尾如何做好吃
1、材料:牛尾800g,洋葱半個,胡蘿蔔半根,西紅柿2個,紅葡萄酒50ml,熱水250ml,大蒜3瓣,麪粉1大勺,鹽1/4小勺,番茄醬5大勺,黑胡椒粉1小勺,橄欖油1大勺。2、牛尾洗淨,加入麪粉、黑胡椒粉和鹽;充分抓勻,醃製15分鐘。3、洋葱切片,胡蘿蔔切滾...
09-27
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酸甜鳳爪怎麼做好吃 酸甜鳳爪的做法
1、原料:雞爪、幹辣椒、香葉、八角、生薑、大蒜瓣、冰糖、桂皮、葱花、生抽、醬油、白醋、料酒。2、把雞爪清理乾淨,用剪刀把角剪掉,放入鍋中沸一下水,放入生薑、桂皮、八角、料酒,煮上12分鐘左右,然後撈出在水龍頭下衝洗幾...
09-27
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酸甜炸雞醬怎麼做好吃 如何做好吃的酸甜炸雞醬
1、準備好調料。醋多醬油少,醋跟糖基本是1:1,醬油只要一點點,番茄沙司、辣醬也只是一點點就可以。2、調一份水澱粉備用,把所有材料或者一起,攪拌均勻。適量加點清水。大概所有材料的1/4。3、起鍋燒油,一點油就可以,油熱下調好...
09-27
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怎麼做魚片好吃 酸甜鮮美茄汁魚片家常做法
1、材料:魚片250g,生粉40g,番茄醬45g,白糖25g,白醋20ml,鹽10g,雞蛋清20g,料酒10ml,葱花5g,色拉油500ml。2、魚片用鹽、料酒、蛋清醃製20分鐘。魚片均勻裹上生粉,也就是玉米澱粉。3、鍋內油燒熱至6到7成熱,下魚片炸。炸好的魚片撈...
01-02
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酸甜螃蟹的怎麼做好吃 酸甜螃蟹如何做好吃
1、清洗乾淨花蟹。2、花蟹的刀口上面粉。3、熱鍋倒入花生油,葱頭,姜,洋葱,蒜片炒出香味再加入花蟹。4、爆香配料加入花蟹,大火加熱。5、大火炒二分鐘,加入一碗水,蓋鍋蓋燜到花蟹外殼變紅。6、這時加入葱段翻炒一下,倒入白糖,白...
09-27
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酸甜涼薯怎麼做好吃 酸甜涼薯的做法
1、準備好材料:涼薯、番茄。2、涼薯去皮洗淨,切絲,可以切得細一些,也可以切得粗一些,裝入盤中。3、在涼薯絲上均勻地擠上番茄沙司,吃得時候拌勻即可。4、涼薯是南方的一種農作物,既可以生吃也可以炒着吃。涼薯口感微甜,脆爽,配...
09-27
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酸甜扣肉粉怎麼做好吃 酸甜扣肉做法分享
1、用料:上好的五花肉1000g、姜適量、沙姜適量、葱頭適量、酒適量、白糖適量、醃製檸檬半個、豆腐乳一小塊、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量。2、五花肉切成正方形,放鍋里加點姜,酒煮熟,出鍋!3、鍋裏放油,熱鍋後放下煮好的...
09-27
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酸甜裏脊肉家常做法 具體經驗教給您
1、主料:裏脊肉(豬裏脊肉)250克,食用油500克(實耗50克)。2、輔料:雞蛋1個,香葱1棵,生薑1小塊,麪粉適量,澱粉適量。3、調料:香油1小匙,高湯1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精鹽1小匙。4、雞蛋打入碗內;肉洗淨切片,放入雞蛋液中,...
08-05
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禾花魚的做法大全 酸甜口味最好吃
1、燈籠椒1個、西紅柿3個、花生油適量、鹽適量、生粉適量2、禾花魚洗淨,鍋裏放入適量花生油跟鹽,放入魚,小火慢煎,煎至兩面金黃3、西紅柿跟燈籠椒切塊,煎魚的油留鍋裏,油熱冒輕煙時先放入燈籠椒翻炒,燈籠椒微軟時放入西紅柿...
08-05
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酸甜蒜頭醃製方法 酸甜蒜的醃製方法是怎樣的
1、把準備好的白皮大蒜再處理一下,去掉外層的老皮,再用刀把它根部削掉,莖也要用剪子剪一下,只餘一釐米就可以。2、把盆子中放入清水,然後加入適量食用鹽調勻,得到鹽水以後把處理好的大蒜放入到裏面浸泡,浸泡時間應該為二到三...
09-26
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家常版宮保雞丁的做法 口味酸甜多汁鹹香爽口
1、準備食材:雞胸肉、黃瓜、萵筍、花生米,幹辣椒、花椒粒、小葱、家樂雞粉2、雞胸肉切成小丁,放入澱粉,加入家樂雞粉拌勻3、花生米冷油下鍋,小火炸制4、黃瓜、萵筍切丁,幹辣椒、小葱切段,花生米晾涼5、碗中放入醋、花椒粉、...
08-05
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醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆酸甜 醃蘿蔔如何醃好吃又脆酸甜
1、用料:白蘿蔔大半根,糖,白醋,生抽,話梅六七顆。2、白蘿蔔洗淨外皮,晾乾,切成條。3、切好的蘿蔔條放入無油無水的乾淨容器,鋪一層蘿蔔條撒一層糖,糖的量肉眼估計可能有個五六十克吧。以每片蘿蔔上都沾上糖即可,放入話梅。4、蘿...
08-05
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自制鬆軟銅鑼燒的做法 鬆軟細膩酸甜可口
第1步、雞蛋4個磕入一個盆中。第2步、加入60g細砂糖攪拌均勻。第3步、加20克蜂蜜攪拌均勻。第4步、加入80克牛奶攪拌均勻。第5步、加入15克色拉油攪拌均勻。第6步、低粉和泡打粉混合過篩入雞蛋糊中。第7步、攪拌成均...
08-05
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桃子醃製方法大全酸甜 桃子醃製如何醃製酸甜
1、用料:毛桃3斤、鹽200g、酸梅粉適量。酸甜爽脆醃桃子的做法:毛桃加鹽搓洗,去澀去毛。灑一層鹽,輕輕攪動幾分鐘拌均勻。攪了一會兒後,會發現桃子顏色變得亮晶晶的。這時候就可以加酸梅粉啦,也可以放自己愛吃的酸梅或蜂蜜之...
09-26
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銀耳怎麼做好吃酸甜口 銀耳如何做好吃酸甜口
1、製作材料:酸奶150g、鮮銀耳50g、低筋麪粉70g、0卡糖10g、雞蛋2個2、製作工具:手動打蛋器/毛刷、分料碗/料理機3、銀耳洗淨放入料理機,加酸奶、雞蛋和糖,攪打成細膩的糊狀。4、將銀耳酸奶糊過篩一次,加低筋麪粉,攪拌均勻...
09-27
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芒果怎麼做好吃又酸甜 醃酸甜芒果的做法
1、材料:芒果5個。2、把生芒果削皮。3、把芒果切成條,注意不要切太厚。4、切好後的芒果瀝乾水,用鹽攪拌均勻,密封醃製一個小時。等酸水醃出來後,把芒果放進涼開水中洗去鹽份,然後用手把芒果擰乾點。5、擰乾控水後的芒果條放...
09-27
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手工醃製酸甜木瓜方法 酸木瓜怎麼醃製
1、平時自己在家中醃酸木瓜時,一定要準備那種口感脆嫩的青木瓜,而且要提前洗淨,並用刀把表皮去掉,再去掉中間的瓜瓤,得到的果肉才能用來醃製酸木瓜,在醃製酸木瓜時,還要準備適量的純糧米醋和白糖,另外也要準備適量的辣椒醬。2...
09-26
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瓜類酸甜醃製方法 瓜類酸甜醃製方法有哪些
1、做法:把黃瓜清洗乾淨,切成手指長的黃瓜條,然後放入適量的鹽殺掉黃瓜中多餘的水分。2、把黃瓜中多餘的水分殺掉,然後放到陽台上晾曬1到2天,曬得看起來明顯縮水就可以了。3、準備好配料:薑片、八角、冰糖、紅辣椒、大蒜、...
09-27
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曬乾蘿蔔片酸甜辣怎麼做好吃 曬乾蘿蔔片酸甜辣如何做好吃
1、主料:青蘿蔔1000g、精鹽20g、白酒30g、白糖15g、陳醋20g、生抽10g、油潑辣椒適量、酸辣椒適量的;2、青蘿蔔洗淨後切成長10釐米的寬條。蘿蔔條上撒上精鹽,醃出水分,約30分鐘。3、醃好的蘿蔔條放在通風處涼置幾天。等蘿...
05-14
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酸甜白菜條醃製方法 酸甜白菜條怎麼醃製
1、白菜洗淨,瀝乾後,切成約6釐米條狀;2、胡蘿蔔洗淨切絲;3、白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中,加鹽,搓揉塑料袋。4、醃10分鐘後,剪去袋口一角,擠出鹽水。5、白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上,菜上鋪撒紅辣椒絲。6、將糖、烏醋放入容...
09-26
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正宗涼拌酸甜藕片的做法
材料:蓮藕500克,白芝麻適量,青椒適量調料:蠔油1勺,醋2勺,糖適量,鹽適量,生抽2勺,水澱粉適量做法:1、蓮藕去皮,用切菜器切成薄片;2、鍋中加水,加入蓮藕片,煮至差不多斷生的狀態,撈出瀝乾水分;3、熱鍋涼油,加入白芝麻煸炒出香味,加入煮熟...
11-01
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酸甜蛋怎麼做好吃 酸甜蛋如何做好吃
1、食材:雞蛋六枚,番茄醬一大勺,生抽兩小勺,白糖兩小勺,醋三小勺,鹽小半勺,油少許,葱花和熟芝麻少許裝飾。2、先準備好一個糖醋碗汁,碗裏放入一大勺的番茄醬,兩小勺的白糖,三小勺的醋,兩小勺的生抽,把它們拌勻備用。3、平底鍋裏面...
09-27
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酸甜冷麪怎麼做好吃 酸甜冷麪如何做好吃
1、材料:冷麪麪條,辣椒麪、韓式辣白菜,黃瓜絲,西紅柿片,煮蛋,香油、芝麻、精鹽、味精、醋、白糖,醬油,梨汁少許。2、把做冷麪的乾粉用冷水浸泡開,如果沒有可以用鮮麪條來代替。3、把泡好的乾粉放到鍋裏,充分煮熟撈出。4、把煮好...
09-27
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