1、將大棗泡在水中，刷洗乾淨。將洗好的棗切成開，去核。
2、生薑洗淨後切成片。
3、將棗片和薑片放在煮鍋中，加入適量水先浸泡10分鐘左右。
4、開火將水煮至沸騰，繼續煮3分鐘，加入紅糖攪拌均勻即可。
5、將煮好的大棗姜紅糖水倒入杯中就可以飲用了。
