1、麪粉，艾草粉比例5：1，温水中加入酵母粉化開，倒入麪粉和艾草粉中，和好面，醒三個小時。
2、發麪過程中可以準備餡，準備的是粉絲白菜包，粉絲髮好切斷，白菜洗淨切丁，加入鹽，味精，雞精，五香粉，孜然粉，醬油，花椒油，大蒜丁適量，喜歡吃辣的朋友放入辣椒粉，熱油淋，拌起來即可。
3、面發好後揉，切成劑子，包入餡料捏成包子，後醒十分鐘，蒸20分鐘即可出鍋。
