1、主料：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
2、火腿腸切片；
3、黃瓜切菱形片；
4、雞蛋打散備用；
5、還是先炒蛋，依個人口味掌握幾分熟；
6、然後倒進火腿翻炒；
7、待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻，加鹽調味即可盛出。
