速凍餃子粘成一坨怎麼解決 速凍餃子粘成一坨如何解決

1、只要拿住水餃的袋子，往桌上敲幾下，水餃就能分開了，不行的話，再多敲幾下。

2、水餃屬速凍食品，放入冷凍出現凍成一塊也正常，可以在食用2小時前適當調整冷凍檔位（調低）水餃在使用時會好些，或是使用前把水餃放入保鮮層，切記時間不要太久。

3、可以在煮水餃時，冷水的時候下餃子，讓餃子隨着水温慢慢化開，然後小火煮餃子，再用勺子沿着一個方向攪拌餃子，這樣煮餃子不容易破。

4、也可以將餃子拿到常温下放置幾個小時，温度升高之後，餃子就會散開，等餃子分開了再用冷水煮餃子。

5、或者先把水燒開，然後加入鹽，再把餃子放入，這樣撈出的餃子就不粘連了。