1、豆角摘好去頭去尾，洗乾淨切段瀝乾水。
2、葱姜切好備用。
3、五花肉切專薄片備用。
4、熱鍋炒屬五花肉。
5、五花肉炒至卷邊後加入葱姜炒香。
6、加入豆角繼續翻炒。
7、炒到豆角變色，加入適量鹽繼續翻炒。
8、加入適量水開始燉。
9、大約燉十幾分鍾就可以調味出鍋了。
