1、最好是把酥皮真空能保存，這樣至少可以保存一個星期依然是酥脆的。如果不酥就回爐烤個兩三分即可。
2、如果有剩餘，一定要放通風的地方，一到兩天的時間內吃完。儘量不要一味的把全部吃的放冰箱，其實全部放冰箱不是很好的。
