1、食用幹百合保質期一般有18個月。食品的保質期其實是對食物品質的一個保存期限，一般來説百合幹超過保質期的時間不是很長，也不會發生什麼變化，還是可以繼續食用的，只是在風味、口感上會稍微有點偏差。
2、如果説超過保質期的時間比較長，有明顯的變質、發黴、發黑的現象，那最好還是別吃。
