1、白菜幹煲湯通常可以起到健脾開胃的效果，並且具有助消化的功效。
2、白菜乾煲湯容易消化和吸收，而且富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，而且有利於促進體內廢物排出，並且有助於增進食慾，因此可以起到健脾開胃的效果，如果有出現食慾不振的情況，可以適當使用白菜乾煲湯喝。
