1、菜瓜1個、辣椒3個、油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量。
2、菜瓜一個，辣椒三個，大蒜。
3、菜瓜去皮切成薄片。
4、辣椒切塊，大蒜切片。
5、鍋熱油，放入蒜片爆香。
6、放入辣椒翻炒。
7、放入菜瓜翻炒，加入鹽。
8、加入雞精翻炒均勻。
9、最後淋入一點香油即可。
