茶磚怎麼泡茶 用茶磚泡茶的正確步驟

1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便於包裝存放。

2、投茶：取5到10克磚茶放入蓋碗中。

3、洗茶：蓋碗中衝入煮開的沸水，稱爲第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因此第一泡不能喝；要迅速倒掉，避免茶味被過度洗走。

4、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之後再倒掉，稱爲暖杯。

5、第二泡：再衝入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了。

6、出湯：磚茶泡一定的時間後，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；然後分入小茶杯中，便可品嚐。