香蒜炸雞翅做法圖解 蒜香炸雞翅簡單做法步驟
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1、雞翅洗淨瀝乾水分,在兩面各劃幾刀,放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻,醃製三小時以上。
2、拿一個裹滿生粉。
3、放入打散的雞蛋液裏裹滿蛋液。
4、再裹上生粉。
5、再裹上一層蛋液。
6、裹滿面包糠。
7、都裹均勻放入盤中。
8、炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
9、炸至金黃色撈出瀝乾油。
10、酥脆可口,蒜香濃郁。
方法/步驟
1雞翅洗淨瀝乾水分,在兩面各劃幾刀,放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻,醃製三小時以上。
2拿一個裹滿生粉。
3放入打散的雞蛋液裏裹滿蛋液。
4再裹上生粉。
5再裹上一層蛋液。
6裹滿面包糠。
7都裹均勻放入盤中。
8炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
9炸至金黃色撈出瀝乾油。
10酥脆可口,蒜香濃郁。
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