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天津油酥火烧怎么做 天津油酥火烧的烹饪方法
1、食品用料:精面粉500克,绵白糖125克、瓜条、核桃仁、熟芝麻、橘丁各8克,芝麻油100克。2、盆内加面粉150克、芝麻油75克拌成油酥面团。面粉250克加冷水125克和成水面团,盖湿布静饧10分钟。3、核桃仁、瓜子仁、熟芝麻、桔...
08-11
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油酥烧饼怎么调好吃又简单
标题:油酥烧饼的简单制作方法功效:油酥烧饼是一道口感酥脆、香气扑鼻的传统糕点,外酥内软,美味可口。它富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,既可以作为早餐和下午茶的小吃,也可以搭配其他菜肴作为正餐的主食。材料:1.面粉:500...
03-08
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正宗油酥烧饼的做法 正宗油酥烧饼怎么做
1、食材:面粉500克、酵母30克、水400克、碱面40克、食盐50克、油酥200克、十三香20克、花生油300克。2、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制...
12-17
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兰州油酥饼三种油酥做法和配方 三种兰州油酥饼的做法和配方
1、第一种(1)面粉200g;猪油70g;温水适量;红豆沙适量;芝麻适量;蛋黄若干个。(2)3调羹面粉和一调羹猪油。(3)用手慢慢揉成面团,这样油皮就完成了。(4)用四调羹面粉,一平调羹猪油,适量温水揉拌均匀,同样揉成面团。这样就成水油皮了。(5)油皮...
12-16
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油酥的做法 你会了吗
1、小半碗面粉装入大碗中,浇入少许食用盐搅拌均匀。2、再倒入少许十三香在面粉碗中。3、用小勺进行将盐、十三香搅拌均匀。4、搅拌均匀后,油锅烧热油。5、将热油倒入碗中,然后进行搅拌。6、搅拌均匀后,可以用来烙饼使用。...
08-05
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食用油酥怎么做 油酥饼中的油酥怎么做
1、材料准备:面粉100g、猪油(食用油也可以)100g、盐专3g2、面粉里加入适量猪油,面属粉与油的比例1:1,假设面粉100g,猪油也是100g,建议使用猪油,比较香。3、把油放到面粉里,一边加一边搅拌,搅成面团状都可以,晾凉即可。...
07-05
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油酥的制作方法 油酥做法
准备材料:发面团、食用油1、一块发面揉成长条。2、等分成几个小面团。3、将小面团搓成长条。压成片状均匀抹涂料。4、面片从头卷到尾,压成圆饼。5、锅中倒入适量油,烙做好的油酥。6、烙至两面金黄即可。...
07-20
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油酥南瓜饼的做法 送给喜欢的你
1、准备南瓜泥,奶粉稀释一下2、加入面粉发酵粉3、和成面团醒发一小时4、面发好了。准备花生油烧热放入面粉,黑芝麻做成油酥。5、面团擀成薄片,抹上油酥。6、卷起来切成若干份,做成小饼7、不粘锅烧热放入少许花生油,放入餅...
08-05
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油酥放两天会不会坏掉 油酥放两天会变质吗
1、油酥放两天一般不会坏掉。2、自制的油酥由于没有任何防腐剂,存放时需要装入保鲜袋,封口后放到阴凉干燥通风地方,防止油酥发霉。3、油酥最好放在常温状态下存放,不要放入冰箱中保存,冰箱相对潮湿,存放冰箱后油酥酥脆的口...
06-14
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油酥制作方法 自制油酥的做法
1、工具/原料:碗,油2、方法:小半碗面粉装入碗中,浇入少许盐搅拌均匀。3、倒入十三香在面粉碗中。4、用小勺进行将盐、十三香搅拌均匀。5、搅拌均匀后,油锅烧热油。7、将热油倒入碗中,然后进行搅拌。8、搅拌均匀后,可以用来烙...
07-03
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油酥怎么保存 油酥的保存方法
1、最好是把油酥真空能保存,这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。2、油酥最好现做现吃口感最佳,如果有剩余,一定要放通风的地方,一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰...
01-25
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油酥蛋卷的做法和配方 教你油酥蛋卷的做法和配方
1、原料:鲜猪腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克(实耗250克),味精5克,葱花150克,鸡蛋150克。2、猪肉洗净切成小颗粒,油锅内炸酥。加入剁细的芽菜,葱花,味精,拌成馅。3、用春卷皮包馅,卷裹成筒状,放入七成热的油锅内,将其炸...
01-05
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自制油酥花生米的小妙招 油酥花生米的做法
1、把准备好的花生米冷油下锅,油要多一些,没过花生米。2、加入一个大蒜,开小火慢慢炸,不能着急,等待花生米水分蒸发。3、花生米开始噼里啪啦的响,看锅里的大蒜,待大蒜炸成金黄色,花生米就可以出锅了,喷上少量多数白酒会更脆,冷...
11-29
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万能油酥配方 做法简单,烙饼香酥又起层
1、面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。2、用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。3、盖上屉布或是保鲜膜...
08-05
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做油酥煎饼怎样不塌下 做油酥煎饼不塌下的方法
1、取面粉加水加1克盐和面,将面和光揉一分钟扣上盆醒面。2、五分钟后再次揉面,揉五分钟后再次扣上盆醒面。3、取两勺面粉,加3克盐和5克花椒粉,再加入一大勺热油,搅拌均匀备用。4、再次醒面十分钟后,揉面2-3分钟,然后揉成长条...
11-26
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电饼铛油酥烧饼的做法 用电饼铛油酥烧饼的做法
1、食材:面粉900g,油50g,盐适量。2、面粉加酵母粉5克,活软面,发酵1小时左右,放少许油,至面能抓起来。3、制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。4、油50克烧热,倒入碗里,调制好的油酥,面擀成长片,铺上油酥。5、将面卷成长粗条,...
02-23
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怎样做油酥 如何做油酥
1、面粉里加入适量猪油,面粉与油的比例1:1,假设面粉100g,猪油也是100g,建议使用猪油,比较香。把油放到面粉里,一边加一边搅拌,搅成面团状都可以,晾凉即可。2、取一个干净的空碗,装100克面粉。起锅热100克油。(用猪油最最香)把热好...
05-07
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油酥小烧饼的做法 油酥小烧饼的制作方法
1、材材:玉米油25克。2、做油皮和油酥的面粉分开,玉米油也称好分开,尽量用植物油做。3、油皮所有材料(包括盐)放入盆内,用筷子搅拌成絮状。4、再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟,醒面期间做油酥:锅烧热,倒入玉米油。5...
11-01
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怎么用油和面粉调油酥 用油和面粉调制油酥的步骤
1、材料:面粉适量、食用油适量。2、炒锅擦干锅内水份,放油烧热。3、将面粉倒入锅中,不停的用勺子划圈搅拌,让面粉和食用油充分融合到一起。4、将火源转小,继续用勺子不停搅拌(防止面粉糊底),直至面粉变色。5、关火后将油酥倒...
01-27
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油酥烧饼正宗做法和配方 油酥烧饼做法步骤
1、配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。2、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30到70...
11-09
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油酥虾皮紫菜汤的家常做法 油酥虾皮紫菜汤的做法
1、材料:虾皮适量,紫菜适量,大骨汤适量,鸡蛋适量,酥油适量,大蒜适量。2、将新鲜大骨洗净,过开水洗净血污。3、加姜片小火熬制2小时。4、取适量汤水,烧开。5、放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。6、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。...
01-07
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怎样做猪油的油酥 做猪油的油酥方法
需要提前准备好的材料包括:普通面粉110g、细砂糖15g、油酥适量、温水50g、猪油30g、抹面团用的盐适量、葱花适量。1、碗中放入温水,猪油和糖,搅拌均匀。2、然后倒入面粉,用手揉成一块面团。3、揉成面团后放旁边静置半小时...
03-28
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油酥做法步骤 油酥做法步骤简述
1、面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。2、用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。3、盖上屉布或是保鲜膜...
06-10
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油酥凤爪怎么做 油酥鸡爪的做法
1、用料:鸡爪一斤,蒜6瓣比较大瓣的,姜5片,盐6克,鸡粉3克,花椒粉2克,黑胡椒粉2克,生抽少许,油适量,玉米淀粉适量。2、鸡爪洗净,剪去指甲油酥鸡爪。3、剪掉尾部鸡拐油酥鸡爪。4、从剪掉鸡拐的切口,向着鸡爪掌心方向,把厨房剪插进去,剪...
08-05
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炸油酥怎么做又脆又酥 怎么做油酥饼又酥又脆
1、玉米油30克,中筋面粉60克,葱花适量,五香粉适量,盐少许,中筋面粉200克,盐2克,沸水100克,冷水30-40克左右。2、面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟以上。3、准备油...
05-29
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