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五丝炒牛肉丝 家常菜五丝炒牛肉丝的做法
1、主料:牛肉(肥瘦)100克,竹笋75克,洋葱(白皮)50克。2、辅料:香菇(鲜)25克,辣椒(青,尖)25克,辣椒(红,尖)25克,韭菜40克。3、调料:大蒜(白皮)1克,籼米粉(排米粉)15克,植物油50克,淀粉(豌豆)4克,盐3克,味精1克。4、牛肉洗净切成细丝;竹笋去壳洗净切成细...
12-25
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五丝鱼肚羹 五丝鱼肚羹做法
1、材料:鱼肚、干瑶柱、干鲍片、冬菇、韭黄、鸡腿、发菜、鸡蛋、马蹄粉等。2、把鱼肚落油锅炸至金黄色,然后浸在水里,这样可以把鱼肚由干身变为比较爽口的状态。浸水后切丝状。3、把干瑶柱和干鲍片浸水。注意浸完的水不...
08-28
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五丝洋粉怎么做 五丝洋粉做法介绍
1、原材料:洋粉50克。配料:圆火腿50克,水发玉兰片50克,水发香菇50克,胡萝卜1根(约50克)。精盐1.5克,香油5克。2、将洋粉放入盆中,注入清水,浸泡10分钟左右,捞出,用清水洗净,与火腿一起切成2寸长的细丝。3、用水将玉兰片、香菇、...
04-04
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五花肉炒粉丝怎么做好吃 五花肉炒粉丝的做法与步骤
1、粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。2、开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸。3、煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。4、加入适量的酱油以及料酒翻炒。5、在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用...
12-19
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端午节为什么要挂五色丝线 端午节挂五色丝线的原因
1、五彩绳应该由代表着五行的青、白、红、黑、黄五色线组成,分别象征东、西、南、北、中,有祝福健康长寿的寓意。挂件里的粽子、葫芦、十二生肖、年年有余、荷包、生肖荷包、全家福、招财进宝、元宝,这些都代表着吉祥、...
10-01
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芥菜丝的做法 五香芥菜丝的步骤
1、主料:芥菜疙瘩5000克;辅料:盐120克、五香粉25克。2、芥菜疙瘩洗净控水,去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细,否则晒干就过细了。太粗则口感不够好3、太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好...
12-10
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三丝炒五花肉做法大全家常 三丝炒五花肉的烹饪方法
1、主料:五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根)。调料:盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。2、洋葱切丝;胡萝卜去皮切丝。3、青椒切丝;五花肉切薄片。4、把锅稍加热,放入肉片煸炒出...
03-09
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五花土豆丝 怎么做五花土豆丝
1、原料:大土豆一个、五花肉80g、胡萝卜20g、青辣椒一个、蒜一瓣。2、将土豆、胡萝卜刨细丝,五花肉切片,青辣椒切丝。3、将土豆丝、胡萝卜丝在沸水中白灼。4、锅中不放油开小火,将五花肉煸出油来,这样五花肉就不会太油腻了...
05-07
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五彩莴笋丝 五彩莴笋丝如何制作
1、原料:莴笋150克,鸡蛋一个,胡萝卜适量,泡发黑木耳适量,里脊肉25克。盐3克,料酒半勺,鲜味汁适量,鸡精适量,胡椒粉,淀粉,植物油适量。2、莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝,鸡蛋打散,里脊肉洗净切丝。3、里脊肉丝里加入料酒、盐、...
12-10
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怎样烧五香肉丝 五香肉丝的做法介绍
1、材料:肉丝适量,青椒丝适量,适量盐,适量蛋清,适量生抽,适量淀粉,适量糖,适量姜蒜,2、准备青椒切丝、里脊肉切丝备用。3、肉丝里加适量料酒、盐、淀粉、蛋清。4、搅拌均匀,腌制10分钟。5、锅里倒适量油,放入姜蒜,炒香。6、放入肉...
08-11
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洋葱五香豆腐丝的家常做法 如何做洋葱五香豆腐丝
1、五香豆腐丝准备好,将里面的香料抖掉,然后切细丝,长度约为5、6公分长。2、洋葱顺着纹路切细丝,香菜切段。3、洋葱入盆中,加适量的生抽抖匀,腌一分钟。4、再倒入少许的橄榄油,橄榄油有软化血管的作用,比芝麻油更好。5、将豆...
01-29
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五彩鸡丝凉面怎么做好吃 五彩鸡丝凉面需要什么材料
1、材料:面100克、鸡胸肉丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、新鲜花菇1只、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱少许、蒜蓉1勺、盐少许、糖少许、鸡精少许、生抽1.5勺、醋1.5勺、食用油少许、麻油几滴。2、做法:黄瓜、胡萝卜...
02-16
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五彩丝瓜怎么弄 五彩丝瓜怎么做好吃
1、丝瓜洗干净去皮,切滚刀块,红辣椒切丝,木耳泡发好洗干净,油条切小丁,鸡蛋打撒,放少许盐备用。2、锅里放油,八分热倒入鸡蛋,炒结块取出备用。3、锅里倒少许油,八分热放入蒜瓣爆香,然后倒入丝瓜、红辣椒、木耳翻炒,期间加少量的...
06-06
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五色炒鸡丝的做法 如何做五色炒鸡丝
1、将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。2、鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。3、用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。4、锅内倒入适量油,烧至三成热时下入鸡肉丝,炒熟后盛出。5、锅内...
02-07
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五香芋丝糕 五香芋丝糕的制作方法
1、芋头,胡萝卜切丝;虾干洗干净,用清水泡软,用少许油爆香,待用;2、在芋丝中加入盐,糖和鸡粉拌均匀;3、再放入五香粉和生粉拌均匀;4、搅拌好后放入蒸糕盘子里,待芋丝变软后,压扁,压紧;5、在上面撒上胡萝卜丝和虾干,再压扁,压紧;6、放入...
04-13
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蛋香五彩丝的做法 制作蛋香五彩丝的方法详解
1、准备好材料,洗干净。2、切丝备用。3、放油适量先放大蒜、青椒炒香,再放、千张、胡萝卜,鸡蛋。加一点水,闷两分钟。4、差不多了,再加盐,再炒一会,可以了,关火,加紫甘蓝,再翻炒匀,ok,可以起锅了。...
08-05
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五彩千张丝做法窍门 五彩千张丝的烹饪方法
1、材料:鸡蛋1个、胡萝卜2根、黄瓜1根、香菇2朵。调料:色拉油适量、食盐4克。2、千张切丝,胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。3、锅中加少许油,油热后倒入打散的鸡蛋液,小火摊成蛋皮。4、将蛋皮切成丝,备用。5、锅中加适量油,下入胡...
12-20
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五香豆腐丝怎么炒 五香豆腐丝的做法
1、原料:黑豆丝、香菜、菜椒、葱段、盐、糖、香油、生抽。2、准备好食材,黑豆丝一袋,葱,菜椒半颗,香菜一颗。3、将葱、菜椒切丝,香菜切成小段。4、将黑豆丝切成丝。5、将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一起调拌,加入半勺...
06-07
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五彩鱿鱼丝如何做 五彩鱿鱼丝的做法
红黄绿彩椒切丝,黑木耳切丝,葱姜蒜切丝。鱿鱼剔骨切成细丝。锅热后放入少许油,热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味。放入鱿鱼丝煸炒出香味,放入少量韩国辣酱继续煸炒,放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒。直至将菜煸出香味,放入盐、鸡...
11-13
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五香豆腐丝的做法
五香豆腐丝的做法如下:所需材料:-豆腐丝-八角-香叶-干辣椒-蒜瓣-生抽-老抽-盐-食用油步骤:1.将干辣椒剪成小段,蒜瓣切成薄片备用。2.热锅倒入适量食用油,放入八角和香叶炒出香味。3.将豆腐丝加入锅中翻炒至微黄。4.加入生...
12-24
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五仁月饼青红丝是什么 五仁月饼是哪五仁
1、是一种特殊的食物调料。五仁月饼中的青红是是有橘子皮、木瓜丝、胡萝卜丝等多种有颜色的食物加石灰石浸泡是而成的,这种食物中的天然色素可以使月饼馅料更加好看,有视觉冲击感,并且让月饼的口味也增加了很多层次,但是...
08-05
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五香牛肉丝的家常做法 怎么做五香牛肉丝
1、原料:熟牛肉1大块、香菜、油炸花生米(去衣)适量。2、调味料:姜末蒜泥适量、剁红椒1大勺、辣酱1大勺、鲜酱油1小勺、香醋1大勺、麻油1大勺、花椒粉适量。3、准备熟牛肉一大块。4、冷却后切片(天冷切片后可以再加热一下)。...
05-03
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笋丝烧五花肉 笋丝烧五花肉的做法介绍
1、主料:五花肉300克,笋丝干200克。辅料:盐2勺,料酒半勺,生抽2勺,八角2个,香叶2片,桂皮少许,老抽1大勺,冰糖几块,十三香半勺,葱姜蒜适量。2、五花肉切成大小相当的块。3、入冷水焯一下,漂去浮沫,沥净水分。4、将所有调料和五花肉倒...
09-30
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五香菜根和五香菜丝的做法 五香菜根和五香菜丝怎样做
1、材料:胡萝卜、白萝卜、菜花根、白菜蒂、卷心菜蒂、类似的蔬菜边角可以食用的部分。2、辅料:盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、大葱、香醋、鸡精、白糖各适量。3、主料的蔬菜根和蒂切小块或者厚片,洒盐...
08-05
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五彩里脊丝都需要哪些食材 五彩里脊丝的做法
1、用料:土豆(黄皮)250克、香菇(鲜)25克、青椒25克、胡萝卜25克、味精2克、姜2克、白砂糖1克、料酒2克、淀粉(豌豆)10克、香油3克、花生油75克。2、土豆去皮切成细丝,洗净沥干,拌上干淀粉抖松。3、水发香菇、青椒、胡萝卜分...
06-18
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