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花生米芹菜拌凉菜具体做法
做花生米芹菜拌凉菜的具体做法如下:材料:-1把芹菜-适量生花生米-适量盐-适量香油-适量酱油-少许白糖-适量醋步骤:1.将芹菜洗净,切成长度约3-4厘米的段,放入开水中焯水1-2分钟,将芹菜的青翠色保留。2.取锅烧热,倒入适量的花生...
12-29
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紫甘蓝怎么拌凉菜 送给喜欢的你
1、整个的紫甘蓝去掉外面的一两层,对半切,看人多少,人多就切多一半,少就切少一半2、紫甘蓝切丝,切细一点,味道好入进去,可以整个四分之一分开再切丝。3、蒜剁成沫子,青椒剁沫子备用,不喜欢青椒的可不用4、紫甘蓝丝装盘,上面放蒜...
08-05
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盒装嫩豆腐怎么吃 拌凉菜北豆腐的做法
1、原材料:北豆腐一盒、虾皮、大葱、香莱、生抽酱油、生抽酱油、麻辣油、芝麻油、糖。2、把北豆腐从盒中倒入,把水控机干净,切割成小三角。3、把大葱和香莱切割成末撒在水豆腐上。4、锅内放少量油,把虾皮略炸一下,捞起来,撒...
11-30
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白菜凉菜的家常做法凉拌 简单做做爽口好吃
1、白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;2、取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3红辣椒;取剩下的白菜条往上铺,洒1/4勺的盐,2/3勺糖,红辣椒;3、将...
03-19
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凉拌洋葱的做法大全 这三款洋葱小凉菜好吃又入味
1、洋葱拌木耳所需食材和调料:洋葱、木耳、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。制作步骤:木耳用温水泡发,用开水焯一下,洋葱切丝,香菜切段,大蒜捣成蒜泥。将木耳和洋葱放入碗中,依次放入盐、白糖、鸡精、...
02-24
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黄瓜豆芽凉菜怎么做 黄瓜豆芽凉菜怎么处理
1、材料:豆芽、黄瓜各适量。2、胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用。3、用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、...
04-28
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银耳凉菜怎么做好吃 银耳凉菜如何做好吃
1、准备盐、鸡精、辣椒油各10g,生抽、香菜、醋各20g,银耳300g,蒜泥50g。2、将银耳撕碎、香菜切段。3、将银耳放入碗中,加入蒜泥、醋、香菜、生抽、鸡精、辣椒油、盐。4、充分搅拌均匀,即可装盘食用。...
09-26
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凉菜怎样调制好吃又简单
凉菜怎样调制好吃又简单功效:凉菜是夏季最受欢迎的一种菜品,它既能帮助消暑解暑,又能开胃促食。凉菜通常用各种蔬菜、海鲜、豆制品等制作而成,富含维生素和纤维素,对于保持身体健康和美容养颜都有着很大的好处。材料:-蔬菜:...
04-11
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怎样挑选好吃的凉菜 如何挑选好吃的凉菜
1、喜欢吃凉拌菜的你,是选择去外面凉菜店买调好的凉菜呢,还是选择自己在家调制凉菜呢?2、不管去买凉菜,还是自己在家调凉菜,首先得了解自己的口味,喜欢吃什么,不喜欢吃什么。3、凉菜的种类很多,还是要按照自己的喜好...
09-26
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凉菜能放过夜吗能吃吗
凉菜一般是指不需要烹饪的菜肴,如凉拌菜、凉凉等。如果是在干燥、低温的环境下保存,凉菜可以放过夜。然而,由于凉菜往往是生的或半生的,容易滋生细菌,所以建议不要长时间放置。过夜后的凉菜可能会出现质量变化,味道可能会变...
02-25
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海带怎么拌凉菜好吃 拌凉海带的做法
1、主料:海带,胡萝卜丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。3、取出后用清水浸泡2-3小时。4、洗净后切丝。5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝...
05-09
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夏天适合吃的小凉菜做法 教你三道夏天适合吃的小凉菜
1、第一道菜:蒜泥豆角。步骤,主料:豆角三百克。辅料:醋,食盐,味精,大蒜,生抽。先把豆角两头切掉,冲洗干净,然后放进开水锅里边煮熟,大约三分钟的时间就行,捞出来之后晾凉切成段备用,蒜放置在碗里边,加上盐和味精捣成蒜泥,接着在碗里...
03-24
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凉菜可以放冰箱吗 凉菜能不能放冰箱
1、短时间内还要食用可以不放冰箱。隔夜的话,不可以不放。2、因为空气中的有害细菌,会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩饭剩菜上繁殖,而且肉类的蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大都会产生有害物质,严重危害健康。3、...
02-07
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家常凉菜香拌菠菜的做法
家常凉菜香拌菠菜的做法如下:所需材料:-菠菜:适量-大蒜:适量-香葱:适量-生姜:适量-白芝麻:适量-麻油:适量-酱油:适量-盐:适量-糖:适量-辣椒油(可选):适量步骤:1.将菠菜洗净,去掉根部,锅内加入适量的水煮沸,放入菠菜焯水,煮至变软后捞出,放...
02-24
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家常凉菜怎样做更好吃 家常凉菜如何做更好吃
1、黄瓜一根,豆油皮适量,白萝卜适量,土豆适量,食用油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,辣椒适量。2、黄瓜洗净,切成丝,备用。3、萝卜洗净切成丝,备用。4、土豆洗净,切成丝,备用。5、把豆油皮拿热水泡半个小时左右,至其柔软,然后切成条状...
09-26
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月子怎样制作凉菜好吃 月子如何制作凉菜好吃
1、黄瓜100克,粉丝75克,香菜30克,胡萝卜50克,生菜50克,黄椒25克,红椒25克,盐1克,味精2克,酱油25克,米醋15克,精油5克,香油4克,辣椒粉3克,花生酱5克。2、黄瓜、粉条、生菜、黄椒、红椒洗净切丝;香菜切段;胡萝卜削皮切丝,然后加盐。3、将...
09-27
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凉菜怎么调好吃
凉菜调味关键是要找到适合自己口味的调料和调配方法,以下是一些常见的调味方法:1.酱油:选择高品质的酱油,可以提升凉菜的口感和香味。可以根据个人喜好选择生抽或老抽,或者混合使用。2.醋:选择不同口味的醋来调节凉菜的口感...
12-07
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木耳怎么拌凉菜好吃
拌凉菜是一道清爽可口的菜肴,可以使用木耳作为其中的主要材料之一。下面是一种简单的木耳拌凉菜的做法:材料:-新鲜木耳100克-黄瓜1根-胡萝卜1根-青椒1个-姜蒜适量-醋少许-酱油少许-盐少许-糖少许-香菜(或葱花)适量步骤:1.将...
12-03
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可口的凉菜怎么做好吃又简单 可口的凉菜如何做好吃又简单
1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿,冲洗干净放进碗内,加凉水泡二十分钟,泡好后捏一捏,挤出里面的血水,再清洗几遍。处理好后放进锅里,加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒,再加足量凉水,大火煮到鸡腿肉熟透,捞出清洗一下。鸡腿...
09-27
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有简单又好吃的凉菜
凉拌黄瓜功效:补充水分、清热解毒材料:-黄瓜:2根-大蒜:2瓣-生姜:适量-醋:适量-酱油:适量-白糖:适量-盐:适量-香油:适量做法步骤:1.将黄瓜洗净后切成薄片放入碗中。2.大蒜和生姜剁碎,放入碗中。3.加入适量的醋、酱油和白糖,根据个人...
03-07
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皮蛋凉菜怎么做好吃 怎样做皮蛋凉菜好吃
1、原料:皮蛋、蒜头、陈醋、生抽、香油。2、锅中放水,把皮蛋放入,水烧开后转小火煮5分钟。3、放凉后剥壳(好漂亮的松花)。4、把皮蛋切开(一个切成八块),摆入盘中。5、蒜头去衣,剁碎,放入碗中。6、再倒入陈醋。7、还有生抽。8、...
10-10
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凉菜过夜还能吃吗 凉菜过夜还能不能吃
1、凉菜过夜通常是不可以吃的,凉拌菜由于没有经过高温加热,在制作过程中容易受到污染,放置一晚上之后微生物可能会导致食物变质和污染,摄入之后可能会引起胃肠功能紊乱,严重的还可能导致腹部疼痛和腹泻现象。2、凉菜在放置...
07-11
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有什么荤凉菜既好吃又简单 3种好吃又简单荤凉菜推荐
1、凉拌鸡胗。材料:鸡胗、香菜、黄瓜。生鸡胗先入沸水焯烫一下,然后洗净沥干水分备用。将小锅内放入凉水,倒入适量生抽、老抽,加入一些盐,再将干辣椒、八角、桂皮放入,大火煮开,成为卤汁。然后将焯好的鸡胗放入中火煮15分钟,...
06-28
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凉菜的汁怎么调 凉菜的汁调制方法
1、首先蒜去皮切末,在一个碗中倒入适量醋,把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入。2、再倒入少量味精,少量盐,少量香油,把放入料的汁调拌均匀即可。3、这样家常凉菜汁就调好了,可以直接把汁淋到凉菜上。...
01-08
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年夜饭最忌讳的一道凉菜
最忌讳的一道凉菜可能是凉拌生肉片。原因是吃生肉可能会导致食物中毒,因为未经烹饪的肉类可能携带有细菌、寄生虫等致病因子。而在年夜饭这样重要的时刻,确保食品安全是非常重要的。因此,应尽量避免食用生肉类凉菜,以确保...
03-28
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