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西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂
要做好吃又烂的西红柿炖牛肉,你可以按照下面的步骤进行:材料:-牛肉块500克-西红柿4个-洋葱1个-生姜一小块-大葱一根-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-料理油适量-水适量步骤:1.牛肉块洗净,切成适中大小的块。2.洋葱剥皮并...
12-07
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怎样炖牛肉好吃的家常菜 炖牛肉的做法
1、食材:牛肉800克,白萝卜1个,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,花椒粒,八角1个半,香叶2片,干辣椒5个,葱,姜片,白糖1勺,豆瓣酱1勺,辣椒油1勺2、做法:牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出;锅中热油。放入花椒粒,...
10-02
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给宝宝炖牛肉怎么做 给宝宝炖牛肉的做法
1、山药牛肉粥(8M+宝宝)。牛肉和山药的组合,补铁的同时还有助于健脾养胃。主要食材有牛肉、山药以及适量的青菜,将牛肉切成细腻的肉沫,然后用少量的淀粉腌制,将山药敲碎成泥,青菜切碎,放入煮好的米粥内,烧开后再放入牛肉煮熟即...
09-26
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炖牛肉的窍门 炖牛肉的诀窍是什么
1、牛肉选择牛腩部分,也就是牛的腹部,筋膜增加了口感,又香又好吃,炖煮也不会太费劲。2、炖牛肉的时候,适量放点红茶,可以加速牛肉软烂,同样,如果没有红茶,改成干山楂片,也有软烂牛肉的效果。3、生抽、蚝油、老抽、黄豆酱,都有盐...
04-06
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西红柿牛肉怎么炖 西红柿炖牛肉的做法
1、材料:牛肉500克、番茄2个、洋葱半个、黄油1块、黑胡椒适量、食盐1勺、料酒2大勺、白砂糖1大勺。2、牛肉切丁。3、洋葱切丁。4、炒锅烧干之后放入一块黄油。5、黄油融化倒入洋葱粒,翻炒均匀。6、倒入牛肉,翻炒均匀。7...
04-10
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胡萝卜炖牛肉家常做法
胡萝卜炖牛肉是一道家常菜,具有营养丰富、口感细腻的特点。它的制作过程简单易学,而且食材易得,因此深受人们喜爱。首先,准备食材。所需材料包括牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、大葱、大蒜、料酒、盐、糖、酱油等。牛肉最好选...
12-26
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牛肉炖西红柿怎样做才好吃 西红柿炖牛肉的做法
1、制作食材:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。2、制作步骤:将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;这时将高压锅放入适量清水,放...
04-29
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炖牛肉怎么卤 炖牛肉如何卤
1、把牛腱子分成二段,大的话三段。如果500+g大小的话二段就够了因为熟了会缩点。先凉水浸泡20分钟去血水,这样可以去腥还能让口感更嫩。2、冷水浸泡后的牛腱子下锅大火煮至起沫转小火。用漏勺捞浮沫。边捞边炖,捞干净后...
09-26
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怎么炖牛肉容易烂 炖牛肉秘诀
1、首先可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。3、最后还可以用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,...
09-26
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炖牛肉怎样炖的烂
要让牛肉炖得又烂又香,可以按照以下步骤操作:1.选用适合炖牛肉的部位,如牛腩、牛肋等,这些部位的筋络较多,炖煮后更加鲜美。2.将牛肉切成块状,大小适中,以便入味和炖煮均匀。3.先将牛肉焯水,即将切块的牛肉放入沸水中煮一段时...
05-07
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高压锅炖牛肉的做法
高压锅炖牛肉是一种快速炖煮牛肉的方式,能够快速烹饪出香味浓郁、口感鲜嫩的牛肉。下面是一种简单的高压锅炖牛肉的做法:材料:-牛肉块:500克-洋葱:1个,切块-胡萝卜:1根,切块-姜块:3块-大蒜:3瓣,剁碎-八角:2颗-香叶:2片-料酒:2汤匙-...
12-24
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高压锅炖牛肉要炖多久才烂 如何用高压锅炖牛肉
1、高压锅炖牛肉要30-40分钟左右即可。2、牛肉味甘性平,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有一定好处,由于牛肉的肉质比较坚硬,煮的时候最好选择高压锅,这样熟的快...
07-20
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西红柿土豆炖牛肉的家常做法
以下是西红柿土豆炖牛肉的家常做法:材料:-牛肉块:500克-土豆:3个-西红柿:2个-洋葱:1个-大蒜:3瓣-姜块:1块-料酒:2汤匙-生抽:2汤匙-老抽:1汤匙-盐:适量-鸡精:适量-白胡椒粉:适量-橄榄油:适量-水:适量步骤:1.将牛肉块切成适口大小的块状,...
12-30
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炖牛肉时都放什么材料去腥 炖牛肉时都放什么材料可以去腥
1、桂皮、八角:在煮牛肉的时候加入桂皮、八角、香叶等等香料,可以去除掉牛肉里的腥味,并且可以增添牛肉的香气。2、十三香,十三香这个调料因为融合了很多种香料的味道,所以在煮牛肉的时候也可以加,同样能起到去除腥味,增加香...
10-12
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高压锅压牛肉要炖多久才熟 高压锅炖牛肉要多久
1、高压锅炖牛肉是非常快的,基本上半个小时就可以将它完全炖熟,如果你炖的时间比较久,可能将它炖的比较烂,那样吃起来反而是不好吃的,如果牛肉里面有骨头,那么建议大家还是稍微延长一下时间,毕竟牛肉里面的骨头质地比较硬,确...
07-20
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在家怎么做土豆烧牛肉窍门 土豆炖牛肉的烹饪小窍门
1、准备材料:土豆切块、牛肉切块、胡萝卜切块、八角、洋葱、葱、干辣椒、老抽、姜切片、蒜、胡椒粉。2、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,加入葱段,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出...
08-05
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西红柿炖牛肉怎么炖好吃又嫩窍门
炖西红柿牛肉要做到好吃又嫩,可以尝试以下窍门:1.选用适合炖的牛肉块,如牛腩或牛腱肉,这些部位的肉质较为细嫩,适合长时间炖煮。2.在炖制之前,将牛肉块提前用冷水浸泡30分钟,以去除血水和腥味。3.将牛肉块用开水烫一下,可去除...
12-07
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牛肉炖多久用高压锅能烂熟 高压锅炖牛肉需要多长时间
1、高压锅牛肉一般炖半个小时就可以烂熟了。2、如果你炖的牛肉非常的少的话,那么一般炖半个小时就可以了。其次,如果你炖的牛肉比较多,那么你高压锅里面的压强最好还是要提高一点,这样炖的牛肉会非常的嫩,炖的时间也会比较...
12-24
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炖牛肉要焯水吗 炖牛肉有必要先焯水吗
1、炖牛肉需不需要焯水应该看怎么“炖”,常见的炖牛肉方法分清炖和红炖,清炖牛肉需要焯水,红炖牛肉不需要焯水。2、清炖牛肉成品讲究汤色清澈透亮,原汁原味,主要是喝汤,所以清炖牛肉必须要焯水。3、红炖牛肉成品讲究鲜嫩软...
03-28
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当归炖牛肉的配方 请看介绍
1、牛腱切块泡水里洗净血水,要多洗几遍,小葱打葱结,姜用刀面拍松了。2、砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍),牛肉、葱姜入锅,煮开后加料酒撇去浮沫。3、浮沫撇干净后加入当归黄芪党参红枣,开小火炖2小时以上。4、筷子能轻松插入...
08-05
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怎么做炖牛肉最好吃 炖牛肉的做法
1、用料:牛肉(肥瘦)2斤、大料1—2颗、盐、鸡精适量、花椒2克、桂皮3克、香叶3—4片、丁香4—5粒、山楂片少许、冰糖适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒适量。2、将牛肉清洗干净后,用清水浸泡20分钟倒去血水,再次用清水...
09-26
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炖牛肉汤怎么做 清炖牛肉汤怎么做
1、食材:牛腱1600g、薏仁100g、淮山100g、蜜枣6颗、姜片40g、米酒50g、水1600g、盐5g。2、将牛腱片放入滚水中?烫至滚,续滚1分钟后捞起洗净。3、牛腱片、蜜枣、淮山、薏仁、姜片放入锅中。4、倒入米酒、水,盖上锅盖煮滚...
09-26
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土豆炖牛肉怎么做 土豆炖牛肉最正宗的做法
1、把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。2、热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。3、然后再把牛肉放入。4、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了。5、加入没过食材的开水。6、放入番...
09-26
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怎么做炖牛肉好吃又烂 牛肉怎么炖好吃又烂
1、食材:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。2、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。3、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出。4、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味。5、将番茄...
09-26
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炖牛肉怎么炖好吃
要炖好吃的牛肉,以下是一个简单又美味的炖牛肉的做法:材料:-500克牛肉块-1个洋葱,切丁-2瓣大蒜,切碎-2个胡萝卜,切块-2个土豆,切块-1杯牛肉汤或清水-2勺番茄酱-1勺红酒醋-2勺酱油-2勺番茄酱-2勺淀粉-盐和胡椒粉适量-2勺橄榄...
11-01
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