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纯牛板筋怎么做 纯牛板筋的做法步骤
1、食材:牛板筋200g、五香粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、孜然适量、豆瓣酱适量,先把牛板筋切成条。2、把葱切成小段,姜切小片,干辣椒切小段。3、牛板筋凉水下锅,放入葱段、姜片、生抽,加入料酒,盖锅盖炖煮。4、起锅烧...
09-23
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红油板筋干豆腐丝制作方法 如何做红油板筋干豆腐丝
1、用料:厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形,用凉水透一下,隔水蒸3-5分钟蒸透即可。3、凉油下锅,加适量盐、麻椒粒、辣椒面,炸熟即可。4、油稍...
03-13
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板筋鸡胗烧土豆的家常做法 如何做板筋鸡胗烧土豆
1、食材:鸡胗300克、板筋250克、土豆3个、食用油适量、盐3小勺、酱油2勺、料酒2勺、陈醋1勺、十三香1小勺、味素2小勺、白砂糖1勺、葱适量、姜适量。2、板筋洗净,提前用高压锅煮熟,切成斜片,鸡胗用水焯7分熟,控水备用,土豆...
01-14
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板筋怎么做好吃 板筋好吃的做法步骤
1、食材:牛板筋一条(450克左右),青椒两个,炒香花生米一把,炒香白芝麻一把,油100克,盐适量,老抽两匙,李锦记豆豉辣酱一大勺,糖一匙,黑胡椒粉少许,干辣椒一把,花椒一把,姜一大块,蒜一头,陈皮一撮,茶叶一撮,香叶两片。2、姜切成片,牛板筋洗净...
09-24
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水发板筋的做法和配方 水发板筋的做法和配方介绍
1、先要把干牛筋发制:油炸前先用碱水将干牛筋洗净、晾干,然后将干牛筋和植物油一同放在锅里,微火烧热,继续烧开,此间要勤翻动干牛筋,待牛筋膨胀起来,酥松得像油条似的,就将牛筋捞出冷却。2、将油发牛筋用冷水浸软,再加食用碱...
09-27
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砂锅怎样炖牛板筋
炖牛板筋需要一些耐心和时间,但绝对值得,因为板筋炖得越久越入味,越嫩。以下是砂锅炖牛板筋的简单步骤:材料:-牛板筋-姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调味料-料酒、生抽、老抽、糖等调味料-清水步骤:1.将牛板筋切成小段,然后...
04-24
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高压锅炖羊板筋压多久 高压锅炖羊板筋需要压多久呢
1、羊板筋高压锅炖需要1一2小时左右,因为板筋很难熟。2、把洗净的羊板筋放入高压锅,加水要没过牛板筋,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽后压40分钟,再焖20分钟就可以食用了。如果用的是普通锅,大火烧开后转小火炖1.5——2小时...
07-20
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板筋怎么做好吃
要做好吃的板筋,可以按照以下步骤来进行:1.准备材料:板筋、酱料(生抽、老抽、糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒)、辅料(葱段、香菜)。2.将板筋用清水洗净,然后用开水烫熟,捞出后切成适合的大小。3.取一个深碗,加入适量的生抽、老抽、...
12-20
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牛板筋营养价值
牛板筋是一种由牛肉制成的零食,具有丰富的营养价值。牛板筋含有较高的蛋白质,这对于人体的细胞修复和生长至关重要。蛋白质是构成人体肌肉、骨骼、皮肤和内脏的主要组成部分,同时也是身体能量的重要来源。牛板筋还含有丰...
12-15
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软的牛板筋怎么做 软的牛板筋怎么做好吃
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮开后出锅,这...
11-28
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猪板筋怎么做才好吃
猪板筋是一种鲜嫩有弹性的猪皮制品,制作过程中需要将猪皮煮熟、晒干、切片,并通过浸泡、炖煮等方式使其入味。下面是一种传统的猪板筋的制作方法:所需材料:-猪皮250克-姜片3片-料酒1汤匙-生姜适量-料酒适量-盐适量-老抽适...
12-07
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麻辣牛板筋的做法和配方 怎么做麻辣牛板筋
1、主料:牛板筋。2、辅料:炖肉香料、葱、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒面、麻椒、孜然、盐、老抽、鸡精、白糖、花生油。3、新鲜牛板筋切大块洗净待用。4、炖肉料一小包,超市有的卖。葱姜蒜洗净,大块待用。5、牛板筋凉水下...
09-30
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苦瓜炒板筋做法步骤 怎么做苦瓜炒板筋
1、用料:猪板筋250g、苦瓜2条、盐、鸡粉、生抽、生粉。2、苦瓜两条洗干净,切成片,怕苦的可以用盐搓搓。3、板筋切成条条,用盐,生抽,生粉,花生油腌一会。4、炒锅放油爆炒板筋,炒熟后先装起来,炒锅再放油炒苦瓜,炒熟后放点盐,鸡粉,...
02-22
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牛板筋怎么做好吃 牛板筋做好吃的方法
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮开后出锅,这...
06-05
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炖板筋需要泡水吗多久
炖板筋通常需要提前泡水一段时间,以使其更加柔软和易于炖煮。通常,切好的板筋需要在清水中泡浸4-6小时,或者最好过夜,在水中浸泡。泡水的时间可以根据个人喜好和具体烹饪方法来调整。泡水可以帮助去除板筋上的油脂和杂质,...
03-23
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牛板筋炖烂窍门 牛板筋的做法
1、把预制好的牛板筋放入清水里,加适量的白醋,多泡一会,多换水,把里面的血水都泡出来了为最佳。2、把牛板筋放到锅里,冷水热锅,烧开后倒掉里面的血水,再洗干净。3、把洗干净的牛板筋放入高压锅里,再加入葱、姜、大料、白酒,上...
01-29
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牛板筋怎么做好吃
牛板筋是一种经典的川菜,下面是一种简单的做法:材料:-牛板筋:适量-葱姜蒜:适量-干辣椒:适量-料酒:适量-酱油:适量-白糖:适量-盐:适量-鸡精:适量-水淀粉:适量-食用油:适量步骤:1.将牛板筋切成适当大小的块状,用开水焯水煮10分钟,直至变...
12-20
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烧烤板筋是指哪个部位 烧烤板筋的介绍
1、烧烤板筋是牛背上的脊椎两侧,连接牛的背部肌肉的主要筋膜,其实你在吃烧烤时候,很有可能是牛身上其他部分的牛筋,而不是真正的板筋甚至不是牛筋,一头牛只有两条板筋,哪有那么多拿来烧烤,板筋是动物的脚踝后侧的肌腱。2、另...
11-24
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牛板筋怎样煮烂得快 牛板筋怎么煮得烂
1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅,加水要没过牛板筋,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽...
08-05
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牛板筋要煮多长时间 牛板筋要煮多久
1、牛板筋需要煮3,4个小时。2、牛板筋属于牛身上的一种动物纤维,里面含有非常丰富的胶原蛋白。含有的热量比较低,摄入体内之后可以有效的促进肠道蠕动,可以加速身体内废物的排除,可以降低血压、降低血脂。...
06-20
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牛板筋怎么吃 牛板筋怎样做好吃
1、材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块各适量。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮开后出锅,...
02-22
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板筋需要炖多久
要炖板筋的时间取决于板筋的种类和厚度。一般来说,炖板筋需要至少1到2小时以确保它变得嫩滑。如果板筋较厚,可能需要更长的时间,最多可能需要4到6小时。可以根据个人口感喜好适当调整炖煮的时间。建议使用慢炖锅或压力锅...
05-15
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板筋煮多长时间 板筋煮多少分钟
1、一般要先把板筋放在锅里面煮5~6分钟的时间,然后拿出来再吃,它的味道是比较好吃的,再撒一些辣椒粉和孜然粉,或是放到烧烤炉上烤两三分钟,烤好了之后再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起来是比较硬的,不太好咬,但是它的味道算是比...
06-20
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牛板筋怎么做最好吃 牛板筋的做法
1、准备材料:牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉,然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮开后出锅,这...
02-19
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板筋炒什么好吃
板筋是一种传统的中国食材,也被称为鱼板,是用鱼肉制作的一种鱼骨骼,口感酥脆,味道鲜美。板筋适合炒菜或炖汤,以下是一些烹饪板筋的好吃菜品建议:1.板筋炒蔬菜:将板筋切成小块,炒熟后入口酥脆,可以搭配蔬菜如胡萝卜、青椒、豆芽...
12-20
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