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干鱿鱼怎么做好吃不腥不腥 干鱿鱼如何做好吃不腥
1、材料:干鱿鱼2片,干香菇5朵,五花肉400克,食油,盐,姜蒜,八角一个,桂皮一块,红烧酱油,香醋,料酒,桔皮一块,红糖一块。2、干鱿鱼泡一个晚上,用清水洗干净切小块,鱿鱼身上划斜刀切块,会更入味。3、五花肉清水煮开,汆烫一下,用温水冲洗浮沫...
09-27
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腰花怎么炒才可以不腥 如何样炒腰花没有腥味
1、去掉筋膜。在炒腰花的时候必须要先把猪腰中间的筋膜去掉,一般在猪腰中间都会有一层白色的筋膜,要用手撕掉,这样才可以让炒出来的猪腰没有腥味。2、腌制猪腰。猪腰一定要提前腌制才可以,很多人没有腌制猪腰直接就把猪腰...
09-26
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牛肉面怎么炒才不腥 不腥的牛肉面如何炒
1、用料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量...
09-26
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炖鱼汤怎么做好吃不腥 炖鱼汤如何做好吃不腥
1、材料:鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。3、放入豆腐,盐、少许的鸡精...
09-27
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鲈鱼怎样蒸好吃和不腥 鲈鱼如何蒸好吃和不腥
1、食材:鲈鱼1条,小米辣2个,大葱1跟,生姜1小块,料酒3勺,生抽2勺,香油少许;2、一条鲈鱼,事先将其中不能食用的部分掏掉,并且里外充分清洗干净,空杆水分,在鲈鱼的两面各化几刀,撒上点食盐,放上点料酒,用手涂抹均匀后腌制30分钟;3、在腌...
08-05
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怎么炒花甲才不腥不腥 炒花甲做法
1、材料:花甲3斤半、火锅底料一小块、姜4片、葱1根、白糖少许、啤酒1罐、泡姜1块、泡辣椒5个。2、花甲买回来用清水洗两三次,锅内烧水,放入几片姜和两勺料酒,冷水下花甲,待花甲开口后立马捞出,用清水冲洗后沥干。3、泡姜切...
09-26
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排骨清炖怎么做不腥好吃 排骨清炖如何做不腥好吃
1、【用料】:排骨500克,葱1棵,姜4片,花椒10颗,八角1颗,香味1片,干山楂3片,料酒2勺,盐2克。2、把排骨剁成小块,洗干净放入烧开水的锅中,倒入1勺料酒和2片姜片,汆烫变色后捞出冲洗干净。3、另换一锅水,烧开,将排骨倒入,加入葱段、剩余...
09-26
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鸭蛋怎么腌才能吃不腥
腌制鸭蛋的关键在于去除腥味和增加风味。以下是一种常用的方法:1.准备腌制材料:鸭蛋、盐、香料(例如五香粉、花椒、八角、桂皮等),可根据个人喜好添加姜片、蒜瓣等。2.清洗鸭蛋:用清水洗净鸭蛋表面的脏物,然后将鸭蛋放入热水...
03-09
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鸡蛋如何腌制才能吃不腥
要让鸡蛋吃起来不腥,可以进行以下步骤来腌制:1.温水浸泡:将鸡蛋整个放入温水中浸泡10至15分钟。2.蒸煮处理:将鸡蛋放入蒸锅中蒸煮大约10分钟,这样可以使蛋白质凝固,有助于去除腥味。3.温水再浸泡:取出蒸熟的鸡蛋,将其放入温水...
04-12
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干鳗鱼怎么做好吃不腥 干鳗鱼如何做好吃不腥
1、食材:鳗鱼干、3个蒜瓣、3g生姜丝、照烧酱、生抽、料酒适量。2、将鳗鱼干放在冷水里浸泡4小时左右。洗净切块。3、放入3个蒜瓣碎粒、3g生姜丝,倒入照烧酱、生抽、料酒,拌均匀腌制一小时以上。4、锅内油加热后倒入2个大...
09-27
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不辣的肉怎么炒才不腥 不辣的肉如何炒才不腥
1、放料酒:料酒可除掉鱼、肉类的腥味,增加菜的香味,可使肉菜味更纯;2、放一些葱、姜:葱要大葱,斜切,姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久,变色即可,这样可保持肉菜的形状鲜活;3、和一些味重的蔬菜同炒:如青辣椒、韭菜、花椒颗粒...
09-27
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怎样炖花胶才不腥
要想炖花胶不腥,首先要确保花胶处理干净,去除血污和杂质。接着可以尝试以下方法:1.泡发:将花胶浸泡在清水中,中途换水几次,直到花胶变软膨胀。这样可以去除部分腥味。2.炖煮:选用炖盅或者高压锅等器具,加入足够的清水,放入花胶...
04-29
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鸡蛋和豆腐怎么炒才不腥 鸡蛋和豆腐如何炒才不腥
1、原料:鸡蛋、北豆腐、剁椒、盐。2、将鸡蛋打散。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐翻炒翻炒。5、接着,合入打散的鸡蛋翻炒翻炒。6、然后,加适量的剁椒。7、加适量的盐。8、调味炒匀即成...
09-26
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煮鸭蛋怎么做好吃不腥 鸭蛋好吃不腥的做法
1、原料:虾糁150g,鸭蛋2个,味精2g,水豆粉15g,胡椒粉1g,精盐少许,化猪油100g,清汤150g,豌豆苗1000g。2、把鸭蛋煮熟,冷水漂一下,去壳,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球。3、把蛋黄球逐个放入...
09-27
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养乌龟怎么才不腥 怎么养乌龟才不腥
1、如果有过滤,在滤材里添加活性炭,注意培养硝化细菌。2、喂食后将没吃完的食物及时捞出,喂食后30分钟换水。3、可以考虑养些说面植物分解水中氨成分,例如水葫芦、芝麻浮萍等。4、勤洗缸,用盐开水泡20分钟,晾干才使用。...
05-19
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藕圆子怎么做好吃不腥 做藕圆子好吃不腥的方法
1、所需材料:一节莲藕,400克猪肉,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱姜末,一个鸡蛋,2勺淀粉,一把冰糖,淀粉水,适量葱花。2、准备一节莲藕,最好是两头没有开的,这种内部比较干净。去掉外皮后清洗干净,然后切成片,再切成长条,最...
09-27
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生板栗怎么做好吃不腥 生板栗如何做好吃不腥
1、糖炒栗子。准备洗好的栗子,还有白砂糖,粗盐。将洗好晾干水分的栗子开一个小口,和粗盐,砂糖一起用铲子在铁锅里面不停地翻炒。大约翻炒20多分钟,栗子表面会变得很有光泽,有的栗子开始爆开,这时盖上盖子焖一会就可以吃到香...
09-27
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炖猪脑怎样才不腥
要让猪脑不腥,可以采取以下步骤:1.预处理:在煮猪脑之前,可以先将其浸泡在盐水中浸泡一段时间,以去除腥味。2.清洗:用清水彻底冲洗猪脑,确保去除残留的血液和其他杂质。3.煮熟:煮猪脑时可以加入一些香料,如姜、葱、料酒等,这些香...
03-21
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炒田螺怎么做才不腥 炒田螺如何做才不腥
1、需要食材:田螺,食盐,食用油,芋头,料酒,小米辣,生姜,大蒜,酱油,胡椒粉,鸡精,酸笋。2、首先要把买回来的田螺,用清水给它冲洗干净,要把田螺多清洗几遍,直到清水变清为止时。3、田螺清洗干净后,给它放到一旁备用。接着准备一个芋头,把...
09-26
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煮鲈鱼放哪些材料好吃 鲈鱼这样煮肉质鲜嫩不腥不柴
1、材料:鲈鱼一头(600克左右)、青尖椒一根、红尖椒一根、豆豉少许、花椒少许、蒸鱼豉油两勺、食用油少许、蒜子五颗;2、挑选新鲜的鲈鱼,如果有活的鲈鱼更好,活的鲈鱼肉质弹性更好,煮熟后不容易散,活的鲈鱼不好杀,买的时候可以...
10-19
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鱼汤怎么做才能肉嫩汤鲜而且不腥 鱼汤做法
1、准备葱、生姜、鲜鱼、盐、鸡精、十三香、米酒、生抽、油。2、食材洗净,生姜切片,葱切花,鲜鱼处理干净,两边鱼肚划三刀,有利于食材入味。3、将鱼放入碗中,加入适量的盐、鸡精、十三香、米酒、生抽腌制30分钟左右。4、清水...
04-26
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如何保鲜水煮鸡肉不腥 水煮鸡肉怎么保存
1、用酱油和胡椒粉腌制半小时可以去腥,水煮鸡胸肉可以冷藏两三天,最好第二天吃。如果用保鲜袋保存,时间可以适当延长,可以保存一个月左右。2、无论怎么存放在冰箱里,都只是起到抑制细菌生长的作用。如果想让鸡胸肉更好的保...
06-14
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怎么炒花甲才不腥呢 如何炒花甲才不腥呢
1、材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。2、花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。3、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。4、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香...
09-26
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草鱼怎么炒才不腥 草鱼如何炒才不腥
1、原料:草鱼、食盐、生抽、胡椒面、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱、红辣椒段、葱段、蒜瓣、花椒粒。2、准备3斤多的草鱼一条。3、去头去尾去鱼骨后切段。4、将鱼肉装入盆中,加入食盐、胡椒面、生抽,打入一个鸡蛋,加入淀粉。5、戴一...
09-26
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鸡蛋黄怎么炒才不腥 如何做炒鸡蛋不腥
1、将鸡蛋打到碗里的时候,鸡蛋下面有个白色物质,这个白色物质就是腥味最终的地方,只要用筷子挑出那个白色物质,鸡蛋做起来就不会腥了。和葱花一起炒也可以去腥。2、葱花炒蛋的具体做法,主料:鸡蛋2个、小葱1棵辅料:油适量、盐...
09-26
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