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沙爹鸡煲的家常做法 如何做沙爹鸡煲
1、鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。2、电饭锅盖好盖儿,按下按钮。3、当听见响声的时候,打开锅盖,再拌拌。4、等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来吃了。5、味道很不错,甜甜咸咸的,有点辣,而且鸡块比...
01-07
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豌豆蘑菇鸡煲怎么做 家庭版豌豆蘑菇鸡煲
1、主料鸡一只,香菇四两,大蒜,两条,葱少许,青椒一个,红椒一个,油适量,老抽适量,生抽适量,鸡粉两勺,盐两勺,胡萝卜片,葱花少许。2、先炒鸡肉,再加胡萝卜和大蒜和葱段。3、再加容易熟的冬菇。4、最后加青椒、红椒。...
09-09
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花胶海味鸡煲的做法 花胶海味鸡煲的烹饪方法
1、主料:鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料:姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。2、虾干,蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡,然后放一天(视花胶大小而定,软即可)。3、浸泡好的花胶切块,然后汆一下水。4、鸡切块...
02-11
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香港味道鲍鱼鸡煲的做法 香港味道鲍鱼鸡煲怎么做
1、香港味道鲍鱼鸡煲的用料:三黄鸡半只、新鲜鲍鱼8只、香菇4朵、红圆椒半个、红葱头20g、生姜50g、葱30g、香菜2棵、盐(腌制鸡肉用)5g、糖(腌制鸡肉用)5g、淀粉(腌制鸡肉用)15g、料酒30ml、生抽8ml、蚝油15ml、糖5ml、食用油...
02-08
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鲍鱼鸡煲步骤 鲍鱼鸡煲做法介绍
1、准备材料:鲍鱼10只、鸡半只、大葱、蒜、姜丝、朝天椒、油、盐、生抽、小葱各适量2、鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。3、鲍鱼去掉壳和内脏,用牙刷刷干净。4、再用生粉搓洗两三遍。划花刀~5、姜切片蒜...
12-15
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鸡煲什么汤有营养 鸡和什么炖最有营养
1、鸡和香菇炖最有营养。2、香菇鸡汤食材准备:鸡1只,香菇3朵,姜3片,米酒、盐各少专许。3、香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡先用热水烫过。4、汤锅装入约八分满的水并煮开,放入准备好鸡、香菇及姜片。5、待汤汁滚沸后捞除浮渣,再...
07-10
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猪脚鸡煲如何做 如何做猪脚鸡煲
1、假娄、辣椒干、蒜米、沙姜粉、八角粉、五香粉、田螺。2、先将田螺养在水盆中,放入一把生锈菜刀,利于让田螺吐干净泥。3、爆香蒜、米辣椒、假娄、放入酸笋炒,再把净田螺加入一起炒熟。4、炸猪脚,鸡肉,炸到猪皮金黄色才好...
07-20
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如何做砂锅鸡煲 砂锅鸡煲的做法
1、食材:鸡腿3个,姜6片,蒜3瓣,干辣椒5个,葱2棵,胡椒粉3克,生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐2克,鸡精2克,香辣酱1勺。2、鸡腿三只清洗干净,斩成块。3、放入盆中,加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀,腌制15分钟。4、姜、...
02-24
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鸡煲蟹的正宗做法 怎么做鸡煲蟹
1、主料:鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料:姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净,鸡切块,虾剪掉脚,蟹切两半截。葱、香菜和香芹洗净,切段...
10-28
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新鲜香菇怎样炖汤好吃 黄芪香菇鸡煲的做法
1、食材:鸡肉适量、鲜香菇、黄芪、花雕酒、葱姜少许、盐适量。2、香菇洗净,后斜刀切成片,黄芪洗去浮土,鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。3、炒锅置于火上,倒入适量油,同时加入适量白糖、花椒,炒之,小冒烟时加入鸡块翻炒,随后投...
09-29
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榴莲煲汤用什么鸡煲好 榴莲煲汤用的鸡品种
1、榴莲煲汤相对来说,用乌鸡比较好,也可以用老母鸡。2、老母鸡是指已到一定年龄的母鸡,乌鸡又称乌骨鸡,是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时,一般推荐用乌鸡,因为乌鸡蛋白质含量高,脂肪含量低。其次,乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素...
10-28
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秘制鸡煲的做法 希望大家能够喜欢
1、原料:豆瓣、泡椒蓉、花椒油各1500克,糍粑辣椒2千克,冰糖、泡椒、姜末各500克,牛油250克,色拉油2500克,醪糟2瓶,五香粉50克,十三香30克,白酒100克。2、锅上火加牛油烧开,加入色拉油,下冰糖熬至全部化开并变红、油面有拳头大的...
08-05
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鸡煲花生汤的做法
鸡煲花生汤是一道营养丰富的汤品,下面是其基本做法:材料:-鸡肉(鸡胸肉或鸡腿肉):适量-花生:适量-干贝:适量-红枣:适量-枸杞:适量-姜块:适量-盐:适量步骤:1.将鸡肉切块,用水冲洗干净,沥干备用。2.将花生用水浸泡30分钟,沥干备用。3.将...
11-29
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竹丝鸡煲什么汤好 竹丝鸡煲汤的做法
1、主料:乌骨鸡1只、虫草花50g、枣(鲜)50g、党参15g。调料:姜适量。2、准备好材料并洗净备用;3、竹丝鸡去皮去内脏洗净,斩成件放入炖盅里;4、再将干淮山,杞子,党参,红枣,虫草花一起放入;注入清水;5、放入注入清水的大煲里,隔水炖2.5...
01-20
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屈头鸡煲粥有什么功效 屈头鸡煲粥的功效
1、健脾养胃。屈头鸡煮粥喝能健脾养胃,它能减轻身体脾胃虚弱,并能提升身体肠胃消化吸收作用对人们经常会出现的脾胃不和和消化不好,及其失少肚胀等症,都是有特别好的调养功效,它还能恢复损伤的胃肠道粘膜,能让人们胃炎和十...
10-29
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家常鸡煲的做法是怎么样的 需要哪些食材
1、准备材料:鸡肉切块,姜切片,蒜整瓣,豆腐切块,土豆、萝卜切厚片2、锅下油,待油热下调料,大料、花椒、香叶、豆瓣酱三勺、蚝油一勺,大火爆香3、爆香调料后,下鸡肉炒至变色,然后放姜、蒜、盐、鸡粉、生抽老抽继续翻炒4、炒好的鸡...
08-05
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啫啫鸡煲的做法 啫啫鸡煲的做法介绍
1、准备材料:母鸡一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。2、鸡肉剁小块,洗净放入少许白酒腌制半小时入味;3、砂锅倒入油烧热,放入姜片,大蒜炒出香味(大蒜不用弄碎);4、在锅底均匀铺上鸡块(不要着...
05-20
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鸡煲小笋汤的做法
鸡煲小笋汤的做法如下:材料:-一只鸡,切块-适量小笋,切片-适量姜片-适量葱段-适量香菜,切碎-食盐、胡椒粉适量调味步骤:1.将鸡块放入开水中焯水,去除血水,捞出备用。2.热锅冷油,加入姜片和葱段煸炒出香味。3.加入鸡块翻炒至变色...
11-28
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如何做电饭煲鸡煲 电饭煲鸡煲家庭做法
1、原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净,检查身上有没鸡毛。2、剁成小块,清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净,控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加入生抽。10、将腌渍过的鸡肉倒入...
12-06
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鸡和什么煲汤最有营养 鸡煲什么汤好喝又营养
1、鸡煲任何汤都有较高的营养价值,适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品,能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用,板栗鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质,也含有一定的铜、锰、...
03-13
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生蚝鸡煲怎么做 制作生蚝鸡煲的方法
1、食材:三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许。2、锅中加入清水,倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料。3、扣上锅盖,中火煮15分钟。4、然后倒入三...
04-01
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正宗田螺鸡煲的做法 怎么做田螺鸡煲
1、材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜。2、田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。3、春笋用淡盐水烧开,去涩味。4、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再...
06-10
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椰子鸡煲的做法
椰子鸡煲是一道香浓美味的传统菜肴,它结合了椰子的香甜和鸡肉的鲜嫩,味道非常独特。下面是一种常见的椰子鸡煲的做法:所需材料:1.带皮鸡腿肉或鸡胸肉,切块2.椰子肉,切成小块3.洋葱,切丝4.蒜瓣,剁碎5.姜片6.辣椒,切丝(可根据个人...
02-28
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鸡煲怎么做 鸡煲的做法与步骤
1、主料:三黄鸡或鸡翅中,红葱头或洋葱、蒜、柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。2、鸡肉斩成小块,洗净沥干水份。加少盐,鸡精,料酒稍加腌制备用!3、葱切段,姜切片备用。4、葱头,和蒜头去...
08-05
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做清淡鸡煲方法 做清淡鸡煲方法与步骤
1、食材:土鸡、清补凉、沙姜、椰子肉、葱白、小米椒。2、拆鸡:先把鸡的大腿先切开,把鸡翻过来,对着关节处掰断它,接下来沿着鸡背,慢慢把肉削下来,这样整个鸡腿都出来了。3、鸡翅部分也是同样的方法,找到关节处,把鸡翅给拆下来...
06-06
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