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酸豆角炒鸡杂 酸豆角炒鸡杂的做法与步骤
1、鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。2、锅里放油,煸炒鸡杂去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙,白糖半茶匙调匀。4、放入酸豆...
02-05
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酸豆角怎么做家常做法 关于酸豆角炒油渣家常版做法
1、准备材料:肥肉200克、酸豆角300克、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、红尖椒1个、盐1克、鸡精1克。2、将肥肉切成小块,酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。4、将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状,将油渣盛出...
01-02
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酸豆角的功效与作用 酸豆角有如下功效作用
1、酸豆角含有非常优质的蛋白质、维生素b族、纤维素和碳水化合物。摄入体内之后可以有效的促进食欲,加速肠道内废物的排除,而且可以补充大量的蛋白质、增强人体的免疫力,对减肥起到很好的辅助作用。2、但是需要注意,这种...
02-24
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酸豆角炒鸡杂如何做 酸豆角炒鸡杂简单做法
1、食材:鸡胗适量,酸豆角适量,剁椒适量,泡椒适量,姜适量,蒜子适量,花椒适量,辣椒圈适量,盐适量,鸡精适量。2、鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。3、锅里放油,煸炒鸡杂去水分。4、放...
03-29
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腌制酸豆角的做法
腌制酸豆角是一道传统的中国陕西菜,口味酸爽可口,非常适合夏天的消暑食用。下面是腌制酸豆角的具体步骤和做法。材料:-新鲜嫩豆角500克-泡菜坛或其他密封容器-500毫升水-25克盐-5克食醋-5克白糖-3瓣大蒜-适量的辣椒粉、...
12-24
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如何做酸豆角做法 酸豆角怎么做
1、新鲜的长豆角一斤,冲洗干净后择成4cm左右的一段段,去了两侧的丝。清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g,弄均匀到成段的长豆角表面,让其有点脱水。用手搅拌约三分钟,不可以手弄到油腻东西,用来和盐和豆角的容器...
05-22
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夏天腌好的酸豆角怎样储存 腌好的酸豆角怎样储存
1、可以捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏。2、也可以放进泡菜坛密封,保存时间也可以很长。3、也可以直接放进冷冻室冷冻,等要吃时再提前拿出来解冻。4、酸豆角腌制方法:食材新鲜豆角500克,食盐50克,调味...
10-19
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酸豆角是不是豇豆做的 是用豇豆做的
1、酸豆角是豇豆做的。以豆角为主要食材,猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣。2、做法:锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如...
04-11
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酸豆角的做法大全家常 酸豆角的家常做法有哪些
1、酸豆角肉沫:酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫,干辣椒切段,肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽,腌制5分钟。锅烧热,放入菜籽油,下干辣椒和大蒜沫烧香。下肉沫炒开,然后倒入酸豆角炒制大概3分钟左右,...
09-03
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制作酸豆角 酸豆角怎么做
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆...
05-23
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肉末酸豆角的家常做法 肉末酸豆角的家常做法介绍
1、主料:酸豆角、肉末。2、酸豆角洗净切成自己喜欢的大小。3、肉末备用,葱切碎。4、锅内放油,放入葱花炒香。5、放入肉末炒至变色。6、放入红油豆瓣翻炒均匀。7、放入酸豆角翻炒均匀,尝尝味道,调入一点点盐和鸡精即可。...
12-28
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腌酸豆角怎么腌
Topickleorfermentgreenbeans,alsoknownas"sourbeans"or"sourpickledbeans,"youcanfollowthissimplerecipe:Ingredients:-1poundfreshgreenbeans-2cupswater-1cupvinegar-1/4cupsalt-2clovesgarlic,minced-1teasp...
05-13
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怎么做酸豆角好吃 非常简单的酸豆角做法
1、新鲜豇豆洗干净控干水份,稍微有点水也没关系,不要湿哒哒的太多水,等不急的可以用厨房纸擦干,尽量选择嫩一点的豇豆,豇豆嫩一点水份控干一点,做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度。2、全部...
12-31
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如何泡制酸豆角
泡制酸豆角的方法如下:材料:-青豆角-白醋-白糖-盐-蒜瓣-辣椒(可选)步骤:1.将青豆角洗净,去掉两端的头尾部分。2.将豆角剁成段,长度根据个人喜好决定。3.锅中加入适量水,将豆角放入烧沸的水中煮2-3分钟,使其变软。4.煮熟的豆...
03-06
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酸豆角在常温下可以放多久 酸豆角在常温下可以放多长时间
1、如果可以做到保存得当的情况下,一般酸豆角是可以存放一个月到两个月左右的。2、酸豆角的保存方法并不难,因为它本身属于腌制类食品,这种食物保存起来本身就比一般的食物时间长,如果冷冻保存的话,只会让保存的时间更久一...
07-28
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腌酸豆角的做法详细配方法 酸豆角的做法
1、食材:3斤豆角、5000ml清水、1小把花椒、大料、150g食盐、150g高度白酒。2、豆角清洗干净,去掉头尾,晾干水分,着急的可以用吹风机吹干。3、锅中倒入5000ml的清水,加上一小把花椒、大料和150g食盐,加盐调味的同时还能保证...
01-17
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酸豆角炒鸡菇如何做 做酸豆角炒鸡菇的方法
1、鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。2、锅里放油,煸炒鸡杂去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。(里面很多水,没有水就加泡椒水)调入盐三分之一茶匙,...
08-25
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酸豆角炒鸭肠怎么做好吃 制作酸豆角炒鸭肠的方法
1、主料:酸豆角十几根,熟鸭肠250g。2、辅料:干辣椒和花椒按照自己口味酌情添加,葱蒜各适量。3、调料:一点点盐,少量鸡精。4、酸豆角清洗干净,切成长段。5、买来的鸭肠切成小段。6、配料切好。7、锅内放少量油,放入配料炒香。8...
10-18
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腌酸豆角需要放冰箱吗 腌酸豆角要不要放冰箱
1、酸豆角建议存放在冰箱的保鲜层中。2、酸豆角是经过腌制和发酵的,这种食物可以存放比较久,如果是切碎了的酸豆角,这种食物放在冰箱中,至少可以存放两周。如果是用泡菜坛子腌制的酸豆角,保存时间会更长。如果是现做的酸豆...
05-14
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腌酸豆角 腌酸豆角的制作方法
1、红椒,蒜,生姜切碎。豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒拌匀。2、最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行。3、腌酸...
02-17
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怎样制作酸豆角 酸豆角制作的步骤是什么
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐,照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豆角至...
12-26
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酸豆角炒干鱿鱼怎样炒 酸豆角炒干鱿鱼如何炒
1、食材:鲜鱿鱼2只,酸豆角300g,干辣椒几只,花椒一丢丢点,蒜拍到差不多碎,姜比一丢丢还少。2、酸豆角炒鱿鱼的做法:鱿鱼切条不要太小太细,炒完缩水严重。洗干净备用。豇豆切成和鱿鱼差不多的长度,过水洗一下。因为是自己腌制的...
04-27
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酸豆角怎么腌制 酸豆角如何腌制
1、清洗酸豆角,豆角最好选择稍嫩点的,豆角洗后放在太阳下,晒一到两个小时,等到豆角变软,准备一个空玻璃瓶,洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖,水烧开后关火,将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角,放一层豆角,就撒一点盐,依...
10-16
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酸豆角炒卤肉怎么做 制作酸豆角炒卤肉的方法
1、主料:酸豆角1把、红尖椒1个、卤肉250克。2、辅料:植物油15克、味精2克、卤汁1勺。3、备卤好的卤肉、酸豆角1把、红尖椒1个。4、辣椒切丝,卤肉切片,豆角切碎。5、烧油,放进辣椒炒香。6、放进酸豆角炒香。7、放进卤肉炒匀...
11-09
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怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃 酸豆角大妈不能说的秘密
1、豆角做法一:食材:豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量。做法:先将锅底烧热水,然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟,然后沥干备用。锅底另给水3斤,然后烧开,给食盐、花椒煮开,然后放冷备用。把...
08-05
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