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油糕饼的做法窍门 如何做油糕饼的
1、准备适量的面粉和白糖,备用。2、把开水倒进去,要一边倒水一边用筷子不停的搅拌。3、然后用手把面揉成面团,放置醒10分钟。4、等面团醒好后,给手上沾点油,然后把面团揪成一个个小剂子。5、把剂子一个个都揉圆。6、然后把...
08-18
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做油泼面没有辣椒面怎么办 做油泼面没有辣椒面的处理方法
1、做油泼面没有辣椒面可以用花椒或者是辣椒代替。2、辣椒面在油泼面中的主要作用就是用来提香提味,并不是一定需要的食材。要是在制作油泼面的时候没有辣椒面,可以用其他的食物进行代替,比如花椒或者辣椒,这些调味品同样...
02-05
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油泼辣子拌面片的做法 怎么做油泼辣子拌面片
1、主料:面片150g。2、辅料:韭菜50g。3、调料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜,搅拌均匀即可...
10-17
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油面包子怎么做才好吃 如何做油面包子
1、水适量(使面偏软)、中筋面粉(皮)300克、中筋面粉(馅)100克、葱花随意(可不放)、油适量、酵母3克、盐5克。2、酵母温水化开,倒入面粉中,加盐,用适量水揉面,三光(面光、手光、盆光),发酵2倍。3、发的的同时制作油面馅:平时炒菜1倍的...
12-29
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做油焖大虾的步骤 油焖大虾制作步骤
1、材料:青虾500g,葱适量,姜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,花生油适量。2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油...
06-09
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如何做油焖蛋 油焖蛋做法介绍
1、鸡蛋两个,葱30克,盐2克。2、首先先把葱洗干净,用剪刀将其剪碎,葱白留出来。3、往碗里打两个鸡蛋,将蛋液打匀。然后再加入两克盐,将盐和蛋液充分搅拌。4、热锅,导入油10克左右,再将葱白煸炒,缓缓导入蛋液。5、烧了1分钟后,再...
09-02
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怎样做油葱花卷 如何做油葱花卷
1、将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。4、案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将面团整形成长柱形。5、把...
08-05
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油拌笋片 怎么做油拌笋片
1、材料:莴笋200克,酱油、香油、米醋、盐、味精适量。2、将莴笋去皮、去叶洗净,从中间剖开后切成斜片,用少许盐腌渍15分钟,沥去盐水,加酱油、米醋、香油、味精,与笋片一起拌匀即可。3、特点:此菜清爽可口,适宜作早餐小菜。...
03-29
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油豆角炖咸肉玉米 怎么做油豆角炖咸肉玉米
1、材料:东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克,玉米棒200克,咸肉100克。调料盐10克,东北酱油(酱香味浓,也可用老抽代替)20克,八角5克,味精10克,糖2克,老汤200克,色拉油、姜片、葱段各20克。2、油豆角切5厘米长的段;玉米...
01-13
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怎么做油糕用软大米面 软米油糕的做法
1、食材:黄米面(糯米面也可以的)适量、沸水一碗、食用油、红豆、红枣。2、红豆枣泥馅儿:先把红豆提前一晚泡软,然后倒入适量水开始煮,煮的软软的捣碎加入蒸红枣,做成一碗红豆枣泥馅。3、和面:和面盆里放入适量黄米面,用刚烧开...
04-18
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油焖大虾的家常做法 怎么做油焖大虾
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱...
02-12
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油焖龙虾的正宗做法 怎么做油焖龙虾
1、食材:龙虾、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒。2、龙虾先洗2遍后处理。3、锅坐油,下姜片、蒜末、辣椒段,炒香,放龙虾,翻炒几下,加点水。4、开锅放盐、一点酱油,也可以放点醋、料酒,收干水就可以出锅。...
10-16
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怎么做油馍 油馍的做法
1、面团适量、花椒叶适量、油适量、葱适量。2、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内...
11-07
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油焖大虾 自己做油焖大虾的方法
1、食材:大青虾12只、大葱一根、小葱一根、干辣椒段少于、大蒜三颗、生姜一小块、盐4克、鸡精3克、白胡椒粉3克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油少许、白糖5克、水适量。2、准备炒料,大葱设成斜段,大蒜拍扁,姜切末。干...
01-28
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油醪糟怎么做 怎么做油醪糟
1、准备好花生,核桃,芝麻,猪油,江米酒,20g冰糖。2、花生仁和核桃仁捣碎,芝麻擀成粉。3、锅中加入10g猪油,融化烧热,放入花生仁和核桃仁炒香。4、放入江米酒,翻炒均匀,放入红糖炒至融化再放入20g冰糖炒至融化,放入芝麻翻炒均匀即...
02-13
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油葱芋头饭怎么做 如何做油葱芋头饭
1、长糯米2杯,芋头200公克,猪绞肉150公克,葱花40公克,水1又1/2杯,红葱油3大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙。2、芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中氽烫一下,捞出沥干水份备用。3、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、...
03-04
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油爆蚕豆的家常做法 怎么做油爆蚕豆
1、食材:蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。2、锅中烧好开水,放入蚕豆、食盐后,盖上锅盖,煮至充分软烂。3、把蒜切成蒜末,小米椒切段,洋葱切成丝,芹菜切段备用。4、将煮好的蚕豆沥水备用。5、将砂锅预热,倒入食用油...
01-07
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怎么做油辣椒吃着香 如何做油辣椒吃着香
1、干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。2、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。3、锅中...
08-05
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油爆河虾的做法 怎么做油爆河虾
1、主料:河虾。2、辅料:葱、葱白、蒜。3、调料:生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食盐。4、大虾洗净去须,葱切碎、蒜切片。5、中火,炒锅倒底油,爆葱、蒜,出香味后放大虾。6、转大火翻炒,加入料酒,继续翻炒;最后依次加入生抽、盐、...
10-19
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炸土豆片 怎么做油炸土豆片
1、材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。2、将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。3、大火加热四分钟即可。4、各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦...
01-20
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如何做油焖春笋 油焖春笋家常做法分享
1、主料:春笋350克。2、辅料:食用油30克、精盐2克、白皮蒜10克、香葱12克、红辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克。3、做法:(1)把春笋剥去皮,放入开水锅中焯一下水,捞起再切成条状。(2)白皮蒜去皮、红辣椒切圈、香...
06-22
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棍棍面的做法 怎样做油泼棍棍面
1、给盆里倒入适量面粉,中间稍微挖一个小坑。2、边往盆里到淡盐水,边用筷子搅拌,将面粉搅成絮状。3、将面絮揉成面团,放在盆里饧半个钟头左右。4、将葱洗净,切成葱花。将豆角洗净,切成小段。5、面饧好后,将面揉一揉,然后用擀...
08-05
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怎么做油焖大虾最好吃
要做出最好吃的油焖大虾,可以按照以下步骤进行:1.选购新鲜的大虾。选择体型较大、外壳完整、有弹性的虾,这样口感更好。2.准备食材。除了大虾外,还需要葱、姜、蒜、辣椒等调料,可以根据个人口味调整。3.处理虾。将大虾剪掉...
12-04
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牛排怎么做油最少 如何做牛排油最少
1、食材:牛里脊适量,黑胡椒粒适量,蚝油适量,红酒适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,白糖适量,淀粉适量2、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。3、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入...
06-18
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怎么做油焖辣椒 做油焖辣椒的方法
1、把尖椒去蒂洗净,控干水份,或者用干净的笼布把水份擦干备用。2、取一小碗,放入适量香醋,备1小勺盐,1勺白糖和1勺淀粉,再把葱切成葱花。3、炒锅放入适量花生油,待油七成熟时,把尖椒摆放在油锅里小火炸制。4、等把尖椒的底面...
11-14
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