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炒虾酱怎么炒好吃窍门 怎样炒虾酱好吃
1、将青椒洗净,切碎。2、将葱切细、姜切末。3、将干红辣椒切段,可以不用去籽,带着烹熟了很香。4、将葱椒姜等收入大碗里,挖上两大匙虾酱,打上四个鸡蛋,搅和均匀。5、开火,热油,倒入混合液,到稍微成块后,翻炒。6、出锅装盘即可开...
01-15
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卤虾酱怎么做好吃
卤虾酱是一道非常传统的川菜,也是一道非常美味的家常菜。下面是一个制作卤虾酱的简单步骤:材料:1.新鲜虾500克2.卤虾酱料:-豆瓣酱50克-蒜末15克-姜末10克-料酒15毫升-酱油15毫升-糖10克-鸡精适量-水适量步骤:1.准备好虾,去...
12-26
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虾酱炒扁豆丝正宗做法 下面为大家讲解
1、取适量虾酱,打上两个鸡蛋,搅拌均匀。2、扁豆切丝,干辣椒切丝。锅里油热后放打散的鸡蛋。3、炒熟备用。锅里油热后放葱花和干辣椒爆锅。放扁豆丝翻炒。4、扁豆炒软后加虾酱鸡蛋。翻炒一会后加适量鸡精调味,翻匀即可。...
08-05
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蜢虾酱怎么吃 蜢虾酱如何吃
1、材料:空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、蜢虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙。2、空心菜洗净,连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用。3、虾米用冷水泡软后切碎备用。4...
08-05
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虾酱炖萝卜 怎样做虾酱炖萝卜
1、食材:水萝卜500g,虾酱2大勺,葱姜蒜末各1勺,小葱2根,料酒1小勺,清水30ml,生抽20ml,糖1勺,水淀粉3勺,香油少许。2、萝卜洗净去掉表面细根,切成滚刀块;葱姜蒜切末,小葱切小段备用。3、锅内热油,下入葱姜蒜爆香。4、下入两勺虾酱炒香...
08-02
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虾酱炒鸡蛋的做法 怎么做虾酱炒鸡蛋
1、主料:鸡蛋3个、虾酱2茶匙。2、辅料:大葱30克。3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散,大葱切末备用。5、鸡蛋充分打散。6、锅中放食用油,放入葱末爆出香味(虾酱比较吃油,食用油量比平时炒鸡蛋要稍...
06-13
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如何做辣虾酱 做辣虾酱的方法
1、将面和好后,在面团上扣碗醒20分钟。2、把葱切好,把面擀成饺子皮,将面皮一张一张盖好,擀在一起即可。3、将擀好的面皮放在锅中蒸20分钟,起锅烧油,放入辣椒、虾酱进行翻炒。4、在炒鸡蛋中放入炒好的虾酱,翻炒之后即可食用。...
04-03
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鲜虾酱怎么吃好吃 鲜虾酱如何吃好吃
1、把面和好,扣个碗,醒二十分钟。2、把葱切好,把面擀成饺子皮。3、把面皮一张一张盖好,擀在一起。4、擀好的面皮放锅里蒸二十分钟。5、起锅烧油,放入辣椒、虾酱翻炒。6、炒个鸡蛋,放入炒好的虾酱,炒好后即能食用。...
02-03
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虾酱空心菜的做法
虾酱空心菜的做法:材料:-空心菜300克-虾酱2汤匙-大蒜2瓣(切碎)-辣椒1个(切片)-食用油1汤匙-盐少许步骤:1.准备好所有的材料。2.将空心菜洗净,切成适合的长度。3.在热锅中加入食用油,加热后加入大蒜和辣椒煸炒片刻,直到出香味。4...
12-28
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美味蒸虾酱的做法 如何制作蒸虾酱
1、食材:虾酱20g、鸡蛋2个、水30ml。2、准备食材,虾酱和2个鸡蛋,教训是买虾酱要挑小包装的买,买了这么一罐,得做很多次。3、虾酱放入碗中,加入20ml水,搅拌。4、把鸡蛋加入碗中。5、把鸡蛋搅拌均匀后加入10ml水。6、接下来把...
12-31
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虾酱怎么做好吃法大全 虾酱的做法
1、做法一:用料虾酱2袋,鸡蛋2个,葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱,鸡蛋,切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油,油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的,炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦,用小葱蘸着吃真的一绝!2、做法二:用...
07-24
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豆角虾酱炒烧肉的做法 怎么做豆角虾酱炒烧肉
1、准备豆角,烧肉,虾酱,蒜头,白糖。豆角洗净摘成小段。虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜、肉食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可蒸一下作菜肴吃。2、烧肉斩件。3、先用蒜头起锅,将豆角炒熟盛...
11-07
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自制虾酱做法 虾酱的简单做法
1、主料:虾头适量。2、辅料:盐适量。3、做法与步骤:准备好做虾干的大虾。4、甩下来的虾头,去掉虾硬壳、食包。5、然后用刀加小粗盐剁碎。6、做好的虾酱装瓶,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存。...
11-18
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虾酱最简单的吃法 虾酱怎么吃
1、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝。2、起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。3、倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。4、炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。5、虾酱是中国沿海地区、中国香港地区...
05-14
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鲜虾酱的食用方法 鲜虾酱的食用方法介绍
1、虾酱可以直接吃:新鲜的虾酱是可以直接食用,取适量的虾酱放在小盘子中,用生菜或者大葱直接醮食,有良好的开胃消食作有,不论是下饭还是配粥都十分不错。2、虾酱能蒸着吃:虾酱蒸着吃也是不错的选择,在蒸制的时候,取适量的虾酱...
09-03
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虾酱如何去味 虾酱去味的方法有哪些
1、料酒。料酒具有挥发性,挥发的同时带走虾酱的腥味,炒虾酱切记加入点料酒去腥提鲜。2、胡椒粉。胡椒粉也是一种去腥提鲜的好食材,与虾酱特别搭配,炒虾酱的时候,还要调入点胡椒粉。3、干红辣椒。除了料酒、胡椒粉这2种去腥...
06-18
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虾酱炒鸡蛋怎么做好吃
虾酱炒鸡蛋是一道经典的中式家常菜,下面是一种制作方法,让你做出美味可口的虾酱炒鸡蛋:材料:-鸡蛋3个-虾酱适量-大葱适量-蒜末适量-生抽适量-白胡椒粉适量-油适量步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅匀备用。2....
12-21
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虾酱太咸了怎么处理 虾酱太咸怎么办
1、已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水,也可以在用虾酱做菜的时候,放盐之前先品尝一下,根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质,营养价值很高。2、做虾酱的时候先将虾仁切碎末状,放入一些料酒、生抽...
10-06
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新鲜虾怎么做虾酱 新鲜虾如何制作成好吃的虾酱呢
1、材料:鲜虾1000g、食盐200g。2、做法:鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾、100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵...
12-25
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自制虾酱的制作方法 怎样自制虾酱
1、鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。4、为了...
10-30
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扁豆虾酱 怎样做扁豆虾酱
1、虾酱50g,配料油适量,扁豆适量,鸡蛋1个,葱花适量。2、扁豆洗净焯透;虾酱准备好;扁豆切丁。3、虾酱内打入一个鸡蛋搅拌均匀,葱花切片。4、热锅凉油,油热时放葱花炒出香味,再放虾酱炒熟。5、最后放扁豆,出锅。...
03-21
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虾酱的吃法 虾酱吃法盘点
1、虾酱可以炒着吃,就像豆瓣酱一样,起到调味的作用。在炒饭或炒面的时候放入虾酱,就会吃出海鲜的味道,还起到调色的作用,并且拥有一定的营养,当不能吃太多,要坚信物极必反的道理。2、虾酱还可以放入饺子馅里面,就像吃海鲜饺子...
02-15
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在家怎么做虾酱 在家做虾酱的方法
1、先清洗河虾,将河虾的头壳去掉并清洗干净,然后入锅炒虾仁。2、再加入自制的辣椒酱进行翻炒。3、然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了。4、用虾酱来调味、做凉拌面,风味都很好,香味突出、营养丰富,做下饭菜也不...
12-13
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麻虾酱炖蛋的做法 麻虾酱炖蛋如何做
1、材料:鸡蛋2-3个。2、准备的原料。3、鸡蛋加少许盐,再加入蛋液一半的水。4、用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。5、再加入麻虾酱打匀。6、再在表面淋上菜籽油,撒上葱花。7、水烧开,加入蛋液大火蒸10分钟,再焖1分钟左右就可以。...
02-11
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虾酱发酵几天 虾酱发酵多少天
1、虾酱发酵十五天左右就可以了。2、虾酱是一种在我国沿海地区非常流行的调味料,制作它的主要原料是虾和食盐,我们平时在制作虾酱的时候,只需要将它密封起来发酵十五天左右即可。3、制作虾酱需要先购买好适量的虾,然后将...
03-14
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