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辣椒酿肉的家常做法 辣椒酿肉怎么做
1、食材:肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。2、做法:(1)将肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、...
08-05
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油豆腐酿肉的做法 如何做油豆腐酿肉
1、主要的食材有:油豆腐、猪瘦肉、葱。2、油豆腐过水洗一下,用剪刀将油豆腐的一面挖出一个孔,多余的油豆腐放入另外一个盘子中备用,猪瘦肉洗净剁成肉糜,葱切成葱花。3、将多余的油豆腐切碎,和肉糜、葱花放入玻璃碗中,加入食...
02-09
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黄秋葵酿肉末如何做 养生美容的秋葵酿肉的做法
1、食材:秋葵400克,猪肉150克,大蒜籽三粒,生粉,蚝油,鸡粉各少量,酱油一勺。2、先把秋葵洗干净,用盐搓洗它身上的毛毛。再切掉头尾。再用筷子掏出里面的籽。3、再把猪肉洗干净剁碎,放盐,生粉,蚝油,鸡精。生姜和大蒜,搅拌均匀腌五分...
12-04
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香菇酿肉的做法
材料:-鲜香菇-猪肉末-葱姜蒜-辣椒粉-酱油-料酒-盐-糖-鸡精步骤:1.将香菇用清水冲洗干净,去掉根部,并将水分擦干备用。将葱姜蒜切碎备用。2.热锅冷油,将蒜葱姜爆香,然后加入猪肉末炒熟。3.加入适量的盐、糖、鸡精和少许的...
12-27
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荟万珍冬花菇酿肉的做法 怎样做荟万珍冬花菇酿肉
1、把菇蒂剪掉,菇蒂不要丢了。2、然后把瘦肉洗净和菇蒂一起剁碎。加入适量的蚝油,生抽,盐,胡椒粉,料酒,淀粉等调料。适当加一些水,充分搅拌均匀!3、把肉馅抹到花菇上去,酿好后起油锅,这一步其实也可以直接蒸熟吃原汁原味,煎一下...
10-25
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怎样做出超级下饭的青椒酿肉 如何做出超级下饭的青椒酿肉
1、食材:五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量,小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、水淀粉小半碗。2、将五花肉放入碗中,用清水浸泡半个小...
11-01
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青椒酿肉的做法 青椒酿肉做法介绍
1、青椒适量、猪肉适量、鸡蛋少许、马蹄少许、葱、蒜少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋...
04-19
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虎皮尖椒酿肉的做法 虎皮尖椒酿肉的做法分享
1、主料:尖椒6个、猪肉馅若干。2、辅料:生抽1勺、葱姜蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小勺、香油2滴。3、猪肉剁成馅,加入盐,生抽,生粉,鸡精,料酒,糖。跟各类配料放一起,搅拌腌制...
08-05
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油果酿肉做法窍门 油果酿肉要蒸多久呢
1、材料用量:油果400g、猪肉300g、糯米250g、木耳100g、芋头250g、盐胡椒粉五香粉适量。2、做法:猪肉绞碎,芋头木耳切丁,糯米泡四小时。把以上材料拌在一起放调料。小炒一会,酿入油果里。放入蒸锅中蒸20分钟。...
09-07
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广东苦瓜酿肉的做法 广东苦瓜酿肉的经典做法
1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋,蛋液打匀。3、肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入...
03-21
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家庭自制青椒酿肉 青椒酿肉做法介绍
1、准备材料:青椒400克、猪肉碎150克、马蹄100克、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋各适量。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、...
06-19
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红烧腐竹酿肉 红烧腐竹酿肉的制作方法
1、原料:腐竹皮,猪肉糜,鱼糜。2、备好白青葱,姜,小葱。3、用腌肉材料将猪肉糜及鱼糜拌匀。4、加1小勺木薯淀粉搅拌至起胶,放置腌制15分钟。5、事前腐竹皮泡软,取一片腐竹皮摊开。6、放入适量的陷料。用淀粉抹腐皮给它容易粘...
11-29
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蒸红萝卜的做法 蒸红萝卜酿肉
1、原料:红萝卜、肉泥、香葱、面糊、盐、油、生粉、十三香、蚝油、生抽各适量。2、做法步骤:备猪肉,红萝卜,香葱。3、肉剁成肉泥,香葱切末,红萝卜切片,两片为一片。切好的香葱和肉泥加盐,十三香,淀粉拌匀。4、切好的红萝卜片酿...
05-12
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虎皮青椒酿如何做 虎皮尖椒酿肉的做法
1、干香菇泡发后切碎,泡香菇的水不要扔掉。2、取一个略深的容器,将肉馅放进去,依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉,用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用。3、青椒洗净后切去蒂,用...
12-31
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蛤蜊酿肉的做法 花蛤蜊酿肉怎么做好吃呢
1、主料:花蛤500克、猪肉馅150克;辅料:盐3克、黄酒10克、蚝油3克、生抽5克、葱3克、姜3克、蒸鱼豉油适量。2、将葱和姜切成末。3、准备好猪肉馅,放入葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐,搅拌均匀。4、戴上一次性手套,抓起肉馅,用力地摔打...
07-10
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杏鲍菇酿肉各种做法 杏鲍菇酿肉各种做法介绍
1、做法一:⑴准备几根杏鲍菇,清洗干净后切掉头尾部分,取两根筷子并排摆放,将杏鲍菇放于筷子中间,用刀将杏鲍菇切成1cm左右的薄片片,筷子的作用是防止杏鲍菇底部被切断,全部切好之后再2片切开成夹刀片,杏鲍菇尽量选择比较大的,...
10-25
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丝瓜酿肉的做法
丝瓜酿肉是一道传统的家常菜,做法简单,口感鲜美,下面是一种常见的做法:所需材料:-丝瓜:1根-猪肉馅:适量-葱姜蒜末:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-鸡精:适量-淀粉:适量-色拉油:适量步骤:1.将丝瓜洗净去皮,切成2-3厘米宽的段,用小勺...
03-17
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青椒酿肉可以放微波炉吗 青椒酿肉可不可以放微波炉加热呢
1、青椒酿肉可以放微波炉加热。2、青椒酿肉,很经典的一道美味。自己调制的肉馅,质量好,味道香,塞满青椒,吃一口都是肉。自己调制的烧汁也适合家人的口味。受欢迎的一道美味。3、做法:将青椒洗净,横向对剖,挖去籽;将所有配料加...
05-06
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苦瓜酿肉要蒸多久 苦瓜酿肉简介
1、苦瓜酿肉需要蒸十五分钟至二十分钟左右,蒸制时的火候建议选择使用中火。2、苦瓜酿肉,又名苦瓜丸子,是一道湖南省的汉族传统名肴,发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡,属于湘菜系。成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目...
07-22
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苦瓜酿肉的简单做法 苦瓜酿肉家常做法步骤
1、食材:猪肉400g,苦瓜1根,姜适量,蒜适量,花椒适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,枸杞适量,酱油适量,味精适量。2、把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。3、用大小适中的勺子挖掉里面的仔和瓤,在把边缘的白色的刮干净。4、姜蒜洗净切碎,和...
08-26
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苦瓜酿肉的家常做法 苦瓜酿肉怎么做
1、主料:苦瓜1根、猪肉馅200克。2、辅料:盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。3、肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。4...
12-24
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面筋酿肉如何做 面筋酿肉的做法
1、食材:油面筋800克,老豆腐200,莲藕500克,生姜20克,辣椒20克,香菜20克,葱20克,盐2克。2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥,压得越碎越好;3、浸泡豆腐期间,将猪肉剁碎,猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉;4、为了口感更加清爽,还可以...
04-14
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鱿鱼酿肉做法 怎么做鱿鱼酿肉
1、食材:小鱿鱼、芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油。2、买来的小鱿鱼,买的已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下。3、小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。4、把用芹菜末,洋葱末,料酒...
02-18
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口蘑酿肉的做法 口蘑酿肉需要什么材料呢
1、主料:口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺;辅料:葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段,葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油,再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。...
03-20
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烤香菇酿如何做 如何做烤香菇酿肉
1、主料:鲜香菇350克、肉馅250克。2、辅料:洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。3、准备好食材,只大香菇约重175克;4、香菇洗净,用餐叉在内层扎几个孔,撒上少许盐和胡椒粉,以便入味;5、将洋葱磨碎;6、取已剁好的肉糜,加...
11-19
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